I like Sundaes ... KW 18 ~ 2012

Neue Woche, neues Glück. Das wechselhafte Wetter hat mir ein wenig zu schaffen gemacht. Kopfschmerzen waren die Folge. Klar war ja fast, dass es pünktlich zum Wochenende wieder grau ist. Immerhin war dadurch mein Kopfweh weg und eigentlich mag ich graues Wetter auch ganz gerne - Zeit für Kerzen und warm einmummeln! ;) Doof nur, dass mit dem grauen Wetter Halsschmerzen kamen ...

1. Gearbeitet und unsere Neue eingearbeitet - ein Montag mit Frl. Montag :)

2. Wie jeden Mittwoch mit unserer SPSS Spezialistin getroffen.

3. Kopfweh gehabt. Wetterfühlig sein sucks from time to time.

4. Mitleid mit einem kränkelnden Mr. F gehabt, der nicht nur Kopfweh hatte.

5. An einer Befragung teilnehmen wollen und festgestellt, dass sie Leute suchen die die Befragung durchführen und nicht einfach nur mitmachen ... no time for that sadly!

6. Zweimal die große Runde (~75 min.) gejoggt.

7. Am Wochenende zuhause fleißig gewesen & Halsweh bekommen :(

Spargel meets Nudelsalat

Leckerer Nudelsalat für die Spargelsaison - gut zum gleichzeitigen Einläuten der Grillsaison!

Von diesem Rezept habe ich schonmal das "Original"-Rezept eingescannt und bei einem Wochenrückblick vor ungefähr einem Jahr gepostet. Seitdem habe ich es aber minimal abgeändert, so dass ich heute meine "eigene" Version bloggen möchte. Zum einen habe ich größere Mengen genommen, damit es auch für eine größere Grillrunde reicht. Zum anderen habe ich aber vor allem die Mayonnaisemenge um die Hälfte reduziert, da ich die Angaben aus dem Original-Rezept als zu viel empfand. Ich bin zwar niemand, der Mayonnaise verabscheut und Rezepte damit kategorisch ablehnt - aber gerade hier finde ich, dass der Spargel und die Nudeln nicht in Mayonnaise ertränkt werden sollten. Weniger ist mehr, meiner Meinung nach!

Man nehme für eine große Grill-Salatschüssel ...

• 500 g weißer Spargel
• 500 g grüner Spargel
• 500 g Spirelli Nudeln
• 250 ml Miracel Whip Balance
• 1-2 Bund Frühlingszwiebeln (ungefähr 7-8 Stück - inkl. der grünen Enden)
• 300 g Edamer (gestiftelt)
• 1 Beet Kresse
• 1 Prise Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• Pfeffer & Salz

Man zaubert ...

Nudeln nach Packungsanleitung kochen bis sie al dente sind. Sie sollten für Nudelsalat nicht zu weich gekocht sein. Nebenbei den weißen Spargel schälen und sowohl beim weißen als auch beim grünen Spargel die trockenen Enden abschneiden. Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.

Ausreichend Wasser für den Spargel aufsetzen und zum Kochen bringen. Eine Prise Zucker, eine großzügige Prise Salz und einen Schuss Zitronensaft zum Wasser hinzufügen. Weißen Spargel hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, dann den grünen Spargel ebenfalls hinzufügen und beide Spargelsorten weitere 5 Minuten kochen lassen.

Nach dem Abgießen von Spargel und Nudeln, beides eine Weile abkühlen lassen. Währenddessen die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden sowie den Edamer in längliche Stifte schneiden (sofern man noch keinen fertig gestiftelten Edamer gekauft hat).

Die Nudeln mit dem Miracle Whip vermengen und die übrigen Zutaten untermengen. Nach Geschmack pfeffern und salzen. Ein ¾ Beet Kresse mit unterrühren und mit dem letzten Rest des Kressebeets garniert servieren. Der Salat schmeckt auch schon lauwarm ziemlich gut!

Bon Appétit!

Mengenangaben für eine kleinere Salatschüssel ...
(ungefähr 4 Portionen)

• 300 g weißer Spargel
• 300 g grüner Spargel
• 250 g Spirelli Nudeln
• 125 ml Miracle Whip Balance
• 3-5 Frühlingszwiebeln (je nach dicke)
• 200 g Edamer
• 1 Beet Kresse

Körperspray - wer braucht denn sowas?!

Körperspray ist so ein Produkt, dem ich bisher noch keine Beachtung geschenkt habe. Wenn ich gut duften möchte, nehme ich ein Parfum und wenn ich Pflege möchte, nehme ich eine Creme, Bodylotion oder ähnliches. Warum ich dann bei Wolkenseifen doch schwach wurde und Körpersprays bestellte, hatte den ganz einfachen Grund, dass sie günstiger waren als die Parfums und weil ich doch auch ein bisschen neugierig auf diese Produktkategorie war. Außerdem stell ich mir das ganz erfrischend für den Sommer vor - gut duftend, feucht, eventuell kühlend und gleichzeitig auch ein bisschen pflegend, aber (hoffentlich) nicht so fettig/klebrig wie eine Bodylotion.

Wolkenseifen Körperspray

Die Körpersprays sind in silbernen Aluflaschen abgefüllt und enthalten 100 ml - sie sind kleiner als ich zuerst gedacht habe (die Aluflasche ist 9 cm hoch, inkl. Sprüher ungefähr 14 cm), aber doch recht ergiebig. Ein Körperspray kostet 8,50 €uro und im Dreier-Pack kosten sie 24,50 €uro. Bestellen kann man die Körpersprays über www.wolkenseifen.de oder bei dawanda.de - Mindestbestellwert 15 Euro und 3,50 Versandkosten (ab 50,- €uro versandkostenfrei).

Ich besprühe mir mit dem Körperspray immer großzügig die Arme sowie das Dekolleté und verreibe es dann mit den Händen. Solange es noch feucht ist, fühlt es sich vor allem an den Händen leicht klebrig an - nach dem Trocknen ist das aber verschwunden. Es besitzt eine leichte Pflegewirkung, ersetzt aber auf keinen Fall eine richtige Bodylotion. Im Sommer oder für zwischendurch kann es aber ausreichen.

Besonders angenehm empfand ich die Körpersprays nach dem Sonnen. Als es im März die paar Tage so heiß war, habe ich mich hinterm Haus bereits gesonnt. Ich bin auch braun geworden und mein Haut glühte ein wenig - die Körpersprays waren dafür super angenehm, da sie direkt nach dem Aufsprühen leicht kühlten, die Haut mit Feuchtigkeit versorgten, aber die Hitze von der Sonne nicht einschlossen und meine Haut atmen konnte.

Ein weiteres Anwendungsgebiet ist als Leave-In für die Haare. Es macht die Haare weich, ein bisschen besser kämmbar und gut duftend. Obwohl einer der Hauptinhaltsstoffe neben Wasser auch Alkohol ist, konnte ich keine austrocknende Wirkung feststellen. Ich nutze es in den Haaren aber hauptsächlich wegen des Duftes und nicht wegen der Pflegewirkung.

Die Körpersprays sind nicht vegan - sie enthalten Seide. Es kann vorkommen, dass die Seide den Sprüher verstopft. Daher immer vor Gebrauch schütteln und sollte es dennoch verstopfen, kann man bei Anne Schaaf Ersatzsprüher anfordern.

Blue No. 1__

Der berühmte Nivea-Duft. Für mich riecht es genau so. Ich liebe es für graue, regnerische Tage oder wenn meine Laune im Keller ist. Es gibt mir ein Gefühl von Geborgenheit und heitert meine Stimmung im Nu auf. Der Duft hält unglaublich lange auf meiner Haut: 5-6 Stunden ist er sehr gut wahrnehmbar und auch danach riecht man ihn noch, wenn man mit der Nase an der Haut riecht. Im Haar hält sich der Duft auch gut.
Inhaltsstoffe: Aqua, Alcohol, Hydrolyzed Silk, Glycerin Polyglyceryl-10 Laurate, Parfum (Cinnamyl Alcohol, Coumarin, Citronellol, Butylphenyl Methylpropional, Benzyl Salicylate, Alpha-Isomethyl Ionone, Geraniol, Limonene, Linalool).

Anno 1950__

Dieser Duft soll dem "Pink Sugar" Parfum sehr ähnlich sein - ich kenne Pink Sugar nicht, aber Anno 1950 riecht für mich sehr yummy & süß, aber auch weich und kuschelig, ich rieche auch eine ganz dezente zitronenkuchige Note heraus - insgesamt ein "fröhlicher" und sehr sinnlicher Duft. Man kann ihn nach dem Aufsprühen des Körpersprays ungefähr 3-4 Stunden gut auf der Haut wahrnehmen bevor der Duft langsam abnimmt. Bestimmt auch sehr schön als Unterstützung zum dazugehörigen Wolkenseifen Eau de Parfum "Prima Donna".

Inhaltsstoffe: Aqua, Alcohol, Hydrolyzed Silk, Glycerin, Polyglyceryl-10 Laurate, Parfum (Benzyl Alcohol, Citral, Citronellol, Limonene, Linalool).

Luxus Girl

Ich liebe den Luxus Duft - es ist für mich ein "frische Wäsche"-Wohlfühlduft, der aber trotzdem interessant duftet. Sehr weich, pudrig, etwas blumig und für mich riecht dieser Duft auch etwas lecker-säuerlich nach Sekt (Asti?). Das Körperspray hat mich aber enttäuscht, denn der Duft des Körpersprays ist nur ungefähr eine Stunde auf meiner Haut wahrnehmbar. Und nach den ersten paar Minuten auch nur, wenn ich mit der Nase direkt an die Haut gehe. Sehr schade! Von den sonstigen Produkteigenschaften ist es aber genauso gut wie die beiden anderen Körpersprays.

Inhaltsstoffe: Aqua, Alcohol, Hydrolyzed Silk, Glycerin Polyglyceryl-10 Laurate, Parfum (allergenfrei).

Fazit

Meine Entdeckung für den Sommer 2012! Sicherlich keine "must-have"-Produktkategorie, aber doch schon "nice-to-have" :) Ich finde das Gefühl vom Körperspray nach dem Sonnen auf der Haut unheimlich toll! Blue No. 1 wird in jedem Fall nachgekauft! Ich liebe es und finde super schön, wie der Duft den ganzen Tag auf meiner Haut verweilt - sanft, aber doch wahrnehmbar. Ersetzt mir in letzter Zeit häufig das Parfum. Anno 1950 könnte ich mir als Ergänzung auch super vorstellen und wird eventuell auch nachgekauft - das kommt aber auf meine Laune an. Es ist nicht so ein Lieblingskandidat wie Blue No. 1 - statt dessen könnte ich mir auch etwas fruchtiges gut für den Sommer vorstellen, vielleicht "Catch Me" mit Himbeer-Sahne-Duft?! Luxus Girl hat mich sehr enttäuscht, da der Duft sehr flüchtig ist. Hiervon besitze ich ebenfalls den Parfum Roll On und kann nur empfehlen, die paar Euro mehr zu investieren, wenn einem der Duft gefällt.

I like Sundaes ... KW 17 ~ 2012

Neue Woche, neues Glück. In der letzten Woche war ich fleißig und habe dem Wochenende mit Mr. F entgegen gefiebert. Nebenbei habe ich auch noch gearbeitet. Was das betrifft, verläuft mein Leben momentan in ziemlich geregelten Bahnen: "... und täglich grüßt das Murmeltier!", könnte man wohl sagen - fehlt nur noch der alte Bill Murray :D

1. Gearbeitet. Zweimal.

2. Mit SPSS rumgeschlagen.

3. Donnerstagnachmittag zu Mr. F gefahren, abends Sushi gegessen und mit dem Liebsten GNTM angeschaut :) Twitter-Zitat Mr. F:"#gntm man zwingt mich ... aber [Sarah] ist schon unterhaltsam" :D

4. Freitag durch die Stadt gebummelt und Besorgungen fürs Grillen am Samstag getätigt.

5. Viele Sachen selbst gemacht: Nackensteaks in Biermarinade eingelegt, Hähnchenschenkel selbst mariniert, BBQ Sauce gekocht, 2 Nudelsalate vorbereitet ... es folgen ein paar Rezepte auf dem Blog!

6. Mit Kommilitonen von Mr. F gegrillt - es war ein sehr schöner Abend!!

7. Sonntag noch sehr entspannt bei Mr. F verbracht und erst abends in die Heimat aufgebrochen.

A healthy Start ...

Über Twitter teile ich häufig mal Impressionen von meinem Alltags-Frühstück. Nach über 4 Monaten teile ich mein dazugehöriges, mittlerweile ausgeklügeltes "Frühstücks-Müsli-Rezept" auch auf meinem Blog. Mein Neujahresvorsatz für 2012 war, mich wieder gesünder zu ernähren und darauf zu achten, hauptsächlich gesunde und so wenig wie möglich verarbeitete Lebensmittel zu mir zu nehmen. Ganz oben auf der Liste stand, jeden Morgen mit einem gesunden Müsli und Obst in den Tag zu starten - kein Schokomüsli und auch keine zuckerreichen Knusper-Müslis.

Mittlerweile kann ich sagen, dass mir "meine" Müsliversion sehr gut tut. Meine sonst recht spröden Nägel, die v. a. zum Splittern neigen, sind fester und stabiler geworden und splittern in letzter Zeit gar nicht mehr. Zudem merke ich wie mein Körper nach einem Wochenende mit Brötchen, Croissants & Co. am Montag wieder nach meinem gesunden Frühstück verlangt. Ich bekomme da richtig "Heißhunger" drauf, zum Glück ein gesunder und erlaubter Heißhunger.

Zuerst gibt es das Rezept und im Anschluss ein paar Infos zu den Zutaten, die ich mir im Internet selbst zusammengesucht habe. Ich bin keine Ernährungswissenschaftlerin/-beraterin oder sonstiges - ich bin lediglich eine Privatperson, die sich damit beschäftigt hat und ihre "Recherchen" teilen möchte. Während der Schwangerschaft oder bei chronischen Krankheiten / Allergien würde ich dazu raten, den behandelnden Arzt zu konstatieren, ob so ein Frühstück für einen auch empfehlenswert ist.

Man nehme für 1 Müslischüssel ...

• 3 EL Sojajoghurt Natur (wahlweise auch normalen Joghurt oder Ziegen-/Schafsmilchjoghurt)
• (2 EL Ziegenquark)
• 1 EL Leinöl
• 1 Apfel (ich bevorzuge hierfür süße Sorten: Braeburn, Pink Lady, Red Chief, ...)
• 2 EL Vollkorn-Mehrkorn-Flocken (z. B. Bio 5-Korn-Müsli von REWE)
• 1 EL Leinsamen
• 1 EL Sonnenblumenkerne
• 1 EL Blütenpollen
• reichlich Ceylon Zimt

Man zaubert ...

Zuerst gebe ich 3 EL von meinem Sojajoghurt in meine Müslischale und vermenge es mit den 2 EL Ziegenquark bis eine homogene Masse entstanden ist. Ziegenquark ist leider etwas teurer und schwerer erhältlich, so dass ich ihn nicht regelmäßig kaufe - habe ich keinen Ziegenquark zuhause, lasse ich diesen Schritt aus. Anschließend mische ich das Leinöl unter bis ich wieder eine homogene Masse erhalte. Es hat einen nussigen Geschmack und vermengt mit dem Joghurt ist es auch gar nicht mehr ölig - es passt gut ins Müsli, auch wenn es zu Beginn etwas gewöhnungbedürftig klingt.

Als nächstes wasche ich meinen Apfel und trockne ihn ab. Danach wird er geviertelt und das Kerngehäuse herausgeschnitten bevor ich die Viertel jeweils nochmal halbiere und in kleine Scheibchen schneide. Die Apfelstücke mische ich dann schonmal unter die Joghurt-Leinöl-Masse. Das ganze wird mit reichlich Ceylon Zimt gewürzt - das kann jeder nach Geschmack machen.

Als nächsten Schritt gebe ich einen EL Leinsamen in meinen Mörser und zermalme die Leinsamen grob - Krafttraining inklusive, denn das geht gar nicht so einfach! Die zerstoßenen Leinsamen gebe ich dann zusammen mit 2 EL Vollkorn-Mehrkorn-Flocken, 1 EL Sonnenblumenkernen und 1 EL Blütenpollen über das Müsli.

Nochmal gut umrühren und schmecken lassen!

Bon Appétit!

Variation mit Zusatzobst: Apfel, Banane, Kiwi & Pfirsich.

Zutaten-Check :)

(Ziegen-)Quark

Quark besitzt zusammen mit Leinöl die Super-Power! Kombiniert man Quark mit Leinöl, ergeben sich positive Effekte - denn Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren verbinden sich zu hochwertigen Lipoproteinen. Diese wasserlöslichen Eiweißmoleküle verbessern die Sauerstoffaufnahme des Blutes und den Fettstoffwechsel in der Leber. Speziell Ziegenquark nehme ich, da Kuhmilch(-produkte) laut diversen Studien eher nachteilige Effekte auf den menschlichen Körper haben soll(en) (daher auch der Sojajoghurt). Ziegenquark schmeckt untergemixt mit dem Sojajoghurt, dem Leinöl und dem Apfel auch gar nicht vor, er ist mild im Geschmack und nicht zu vergleichen mit bspw. Ziegenkäse. Gleiches gilt für Ziegen- oder Schafsmilchjoghurt.

Leinöl

Leinöl ist ein Extra-Schlankmacher: Leinöl hat einen hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, die zu 65% aus Omega-3-Fettsäuren bestehen und dadurch den Fettstoffwechsel aktivieren - wenn das mal nicht toll ist! ;) Leinöl besitzt aber auch noch andere Vorteile. Wer reichlich Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, kann damit z. B. auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Wer hier skeptisch ist und sich ein "Öl" nicht so recht im Müsli vorstellen kann: testet es langsam! Ich habe auch mit 1 Teelöffel angefangen und die Menge langsam gesteigert. Während der Schwangerschaft sollte man aber vorsichtshalber auf Leinöl und Leinsamen verzichten, da sie zu Fehlgeburten führen können.

Leinsamen

Leinsamen enthalten Schleimstoffe, die im Darm aufquellen und dadurch die Verdauung anregen. Erste Studien weisen auch darauf hin, dass Leinsamen bestimmten Krebsarten vorbeugen, z. B. Dickdarm-, Prostata- und Brustkrebs. Die Wirkung der Leinsamen ist intensiver, wenn die Samen aufgebrochen werden. Die Leinsamen enthalten neben den Zuckern Xylose, Galactose und Galacturonsäure auch 25% Ballaststoffe wie Eiweiß und fettes Öl, das aus Öl-, Linol- und Linolelsäure besteht. Letztere enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren. Es ist empfehlenswert, die Leinsamen immer frisch zu zermalen und nicht schon geschrotete Leinsamen zu kaufen, da die positiven Inhaltsstoffe sehr flüchtig sind. Ganze Leinsamen können ihre Wirkung ebenfalls nicht ganz so gut entfalten, da sie oft unbeschadet den Verdauungstrakt wieder verlassen. Die Verzehrempfehlung beträgt 1-2 EL pro Tag. Wichtig ist noch, dass man ausreichend trinkt, wenn man Leinsamen konsumiert - täglich ca. 1,5 Liter! In der Regel wirken sie zwar eher abführend, aber wenn man ihnen nicht genug Flüssigkeit zuführt, können sie dadurch dass sie aufquellen sowie durch die Schleimstoffe auch zu Verstopfung führen, indem sie den Darminhalt verkleben.

Vollkorn-Mehrkorn-Flocken oder Haferflocken

Ich nehme meistens keine reinen Haferflocken sondern einen Getreideflocken-Mix. Wichtig ist mir, dass es sich um Vollkorn-Flocken handelt. Momentan habe ich die Verival Urkorn-Flocken aus Dinkel, Einkorn und Emmer (alles Vollkorn). Sie sind arm an gesättigten Fettsäuren (und damit arm an Cholesterin) und besitzen einen niedrigen Fettgehalt. Gerne mag ich auch das REWE Bio 5-Korn-Müsli mit Vollkorn-Haferflocken, Vollkorn-Weizenflocken, Vollkorn-Gerstenflocken, Vollkorn-Roggenflocken, Vollkorn-Dinkelflocken, Sonnenblumenkernen, Sesam und geröstetem Buchweizen. Für Leute mit Eisenmangel sind Haferflocken wahrscheinlich sehr interessant, da sie mit 4,6 mg pro 100 g Haferflocken einen recht hohen Eisengehalt besitzen, Hirse besitzt mit 9 mg sogar noch mehr Eisen, so dass vielleicht sogar Hirseflocken interessant wären - natürlich kann man auch mischen! Lässt man die Flocken im Müsli etwas einweichen, werden sie leichter verdaulich - man könnte sie bspw. vor dem Apfel schon in das Joghurt-Leinöl-Gemisch geben, so dass sie etwas einweichen während man den Apfel kleinschneidet.

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind kleine Kraftpakete. Sie enthalten Vitamin A, Vitamin B, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K sowie Calzium, Magnesium, Eisen und Selen. Als Öllieferant bestehen sie außerdem zu über 90% aus ungesättigten Fettsäuren, die im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren kein Cholesterin enthalten und somit in gesunden Mengen für den Körper lebensnotwenig sind. Die Wirkung der Inhaltsstoffe sind vielfältig: Calzium stärkt Knochen und Zähne, Magnesium hilft den Muskeln, Eisen bringt den Sauerstofftransport in Trapp und Selen wirkt im Körper antioxidativ. Vitamin A ist gut für Augen und Haut, Vitamin B stärkt die Nerven und die Immunabwehr, Vitamin D regelt den Calzium- und Phosphatstoffwechsel, Vitamin E neutralisiert freie Radikale und senkt das Herzinfarktrisiko und Vitamin K normalisiert die Blutgerinnung. Alternativ könnte man zur Abwechslung oder auch zusätzlich Kürbiskerne verwenden, da diese sich u. a. positiv auf die Blasenfunktion auswirken!

Blütenpollen

Blütenpollen haben von allem ein bisschen und sind somit ein natürliches Allround-Talent - so stärken sie z. B. die Blutgefäße in Hirn und Herz, normalisieren und regulieren die Darmtätigkeit, regen zudem den Kreislauf und Stoffwechsel nachhaltig ohne Nebenwirkungen an, verbessern die Nahrungsverwertung, stärken das körpereigene Immunsystem und regen dadurch die Selbstheilungkräfte an, entgiften den Körper und heben die Allgemeinstimmung (antidepressive Wirkung). Das sind aber nur einige der Vorteile! Schmecken tun die Blütenpollen leicht süß, auch ein bisschen bitter, aber nicht unangenehm und ganz entfernt auch ein klein wenig nach Honig. Blütenpollen enthalten nahezu alle lebenswichtigen Vitalstoffe, u. a. Vitamine (B1, B2, B5, B12, H, PP, C, D, E, Folsäure, Pantothensäure, Insoit sowie Karotin und Vitamin A), Mineralien, Aminosäuren, Spurenelemente (Calcium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Kupfer, Eisen, Silicium, Phoshor, Chlor und Mangan), Proteine, Enzyme und Co-Enzyme. Blütenpollen enthalten ebenfalls ein natürliches Antibiotikum, Antihistamin und wichtige Antioxidationseigenschaften, die für ein gesundes Leben notwendig sind. Die Verzehrempfehlung beträgt für Erwachsene 1-2 EL täglich (langsam herantasten und mit Teelöffelmengen starten), für Kinder 1-2 Teelöffel täglich. Kaufen kann man Blütenpollen in Bio-Supermärkten und Reformhäusern - 225 g kosten ca. 8-10 €uro (steht i. d. R. im Honig- und Marmeladenregal oder bei den Nahrungsergänzungsmitteln). Achtung für Allergiker: Blütenpollen werden zwar auch zur Desensibilisierung eingesetzt, aber die Wirkung ist umstritten und es können für Allergiker sogar negative Folgen auftreten! Hier lieber auf Nummer sicher gehen und vor der Einnahme den zuständigen Arzt fragen.

Ceylon Zimt

Hier lege ich wert auf das Ceylon vor dem Zimt, denn herkömmlicher Zimt kann gesundheitsschädlich sein, da er meist mehr als 0,03% Cumarine enthält. Bei empfindlichen Personen kann dieser Stoff schon in relativ kleinen Mengen Leberschäden verursachen - kleine Kinder sollten bspw. nicht mehr als 15 Zimtsterne und Erwachsene (mit 60 Kilo Körpergewicht) nicht mehr als etwa 40 Zimtsterne pro Woche (!) essen. Wenn ich gut drauf bin und die Zimtsterne lecker sind, esse ich mal eben 15 Zimtsterne an einem Tag - wenn man das hochrechnet, wären das 105 in der Woche. Nun ist Weihnachten schon lange vorbei, diese Rechnung wahrscheinlich etwas übertrieben ;) und die nächste Zimtstern-Saison sowieso noch in weiter Ferne, aber Zimt ist auch in anderem Gebäck enthalten (Zimt-Wuppi-Love!) und beunruhigend finde ich das schon! Ceylon Zimt gilt jedoch als hochwertig und ist ungefährlich, da der Gehalt an toxischem Cumarin sehr gering oder teilweise sogar gar nicht nachweisbar ist. Ceylon Zimt erhält man in Apotheken oder Bio-Läden und Reformhäusern. Positiver Nebeneffekt: Zimt hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und so Heißhungerattacken vorzubeugen. Laut Studien nützt schon ein Viertel Teelöffel Zimtpulver täglich durch seine Wirkung auf Insulin- und Cholesterinspiegel der Gesundheit.

weiter lesen: http://www.gmx.net/themen/gesundheit/bildergalerie/bilder/02922ky-essen-bikinifigur#.A1000146

Amaranth für die Haare

Heute gibt es mal wieder eine Review - YEY! Diese Haarspülung von alverde habe ich schon vor einer ganzen Weile aufgebraucht, nur kam ich irgendwie nie dazu über sie zu bloggen. Da ich sie aber ziemlich gut fand, verdient sie einen eigenen Blogpost.

Gekauft hatte ich die Spülung anfang des Jahres als es so kalt war und meine Heizung auf Hochtouren lief. Meinen Haaren bekam das ganz und gar nicht gut und meine geliebte Sante Brilliant Care Spülung war nicht mehr pflegend genug. Doch nicht nur bei trockener Heizungsluft kann ich mir die Spülung gut vorstellen - ich bin sicher, dass sie auch im Sommer, wenn die Haare von der Sonne strapaziert sind, ein nützlicher Helfer sein kann.

alverde Intensiv-Aufbau-Spülung Amaranth_

Die Intensiv-Aufbau-Spülung mit Amaranth von alverde enthält 200 ml und kostet 2,29 - erhältlich ist sie in dm Drogeriemärkten und bei Budni. Sie ist für trockenes Haar konzipiert und bietet die notwendige Extraportion Pflege dank einer Rezeptur mit Coenzym Q10, Ceramiden und Hyaluronsäure. Die Spülung besitzt kein Naturkosmetiksiegel. Passend zur Spülung gibt es ebenfalls ein Shampoo.

Die Spülung hat eine weiche, cremige Konsistenz und riecht für meine Nase angenehm sauber und ein wenig pudrig/cremig. Meine erste Assoziation war Nivea Creme, auch wenn der Duft nicht identisch ist, geht er für mich doch in die Richtung, vielleicht ein bisschen fruchtiger - in jedem Fall nicht aufdringlich, sondern sehr angenehm.

Die Spülung lässt sich gut in den Haaren verteilen. Ich gebe nach dem Shampoonieren und Ausspülen meiner Haare, eine walnussgroße Menge der Aufbau-Spülung in meine Haarlängen und lasse sie immer ungefähr 3-5 Minuten einwirken. Nach dem Ausspülen fühlten sich die Haare gleich spürbar genährt an. Waren die Haare nach dem Waschen quietschig-sauber, sind sie nach der Spülung im noch nassen Zustand weich und fast geschmeidig. Auch nach dem Trocknen bleibt dieses weiche Gefühl bei mir bestehen - dennoch waren meine Haare keinesfalls beschwert. Meine Haaren fühlten sich gut durchfeuchtet an und lagen einfach besser, weniger Frizz und keine Strohhaare mehr waren die Folge.

Trotz der Reichhaltigkeit konnte ich nicht feststellen, dass meine Haare durch die Spülung mehr nachfetteten als normal. Meine Haare haben die Pflege dankend aufgenommen.

Inhaltsstoffe: Demineralisiertes Wasser, Fettalkohole, Bio-Weingeist, Fettsäureamin, Sojaöl, pflanzliches Glycerin, Triglyceride (pflanzliche Ölmischung), Feuchtigkeitsfaktor auf Zuckerbasis, Lauroyl Sarkosinat, Amaranthöl, Cellulose, Panthenol, Vitamin E, Sonnenblumenöl, Hyaluronsäure, Coenzym Q10, Vitamin C, Lecithin, Ceramide, Mischung ätherischer Öle.

Fazit

Ich fand die Spülung wirklich gut und kann mir durchaus vorstellen, sie nachzukaufen sobald die Sonne wieder unbarmherzig vom Himmel brennt. Der einzige Grund, warum sie momentan nicht in meinem Bad steht, ist, dass ich aus dufttechnischen Gründen zum Sante Orange-Cocos Shampoo die Aprikose-Zitronenblüte Spülung haben wollte.

Bei fettigen Haaren könnte die Spülung vielleicht zu reichhaltig sein - aber wer eine Extraportion Pflege sucht, ist hiermit gut bedient. 

I like Sundaes ... KW 16 ~ 2012

Momentan ist unitechnisch echt viel los. Daher ist es hier auch so still. Ich habe einfach nicht den Nerv Produkte zu swatchen, Fotos zu schießen und Bilder zu bearbeiten. Ich will aber versuchen, zukünftig wieder min. 2x in der Woche zu bloggen. Der Wochenrückblick zählt da nicht dazu, so dass es (hoffentlich) insgesamt wieder min. 3 Blogposts pro Woche geben wird. Zudem plane ich mit Mr. F eine Überraschung - so dass es hier wieder etwas lebhafter werden sollte.

1. Präsentation vorbereitet.

2. Mit unserer SPSS-Spezialistin getroffen.

3. Über den Ergebnissen den Kopf zerbrochen - warum nur war mein Cronbachs α sooo schlecht :(

4. Master Thesis Kolloquium gehalten, gelobt worden und festgestellt, dass ich die falschen Variablen in die Reliabilitätsanalyse genommen habe -> deswegen schlechtes Cronbachs α :D *peinlich*

5. Erfahren, dass mein Prof die Creme seiner Frau von Annemarie Börlind mopst und dass sein Joghurt Ku(h)nigunde heißt :D

6. Froh gewesen, dass ich mich so wohl am Lehrstuhl fühle und das Klima so entspannt ist.

7. Mr. F am Wochenende (gestern und v. a. heute!) vermisst und gewünscht, dass wir uns häufiger als alle 2 Wochen sehen :(

Als ich letztes Wochenende von Mr. F nach hause gefahren bin, habe ich natürlich auch meine Blumen mitgenommen. Immerhin waren sie mein Jahrestags-Geschenk und ich wollte sie nicht bei ihm lassen, dann hätte ich ja nur 2 Tage etwas von ihnen gehabt. Zuhause angekommen, stellte sich dann das Problem, dass ich keine Vase habe. Ich habe zwar vor einem Jahr eine "Vase" für die einzelne Rose gekauft, aber 5 Rosen passten da leider auch nicht rein - also habe ich improvisiert! Man erkennt meine Kreativität, den Biergeschmack & die Experimentierfreude des Liebsten sowie meine Faulheit, wenn es darum geht, (Glas-)Pfandflaschen wegzubringen :D aber ich muss sagen, dass mir das Arrangement sogar ziemlich gut gefällt. Unkonventionell, aber durchaus hübsch :)

P. S. Instagram gibt es seit ca. 2 Wochen auch als App für andere internetfähige Handys und nicht mehr ausschließlich fürs iPhone. Also, wer mag und Instagram hat, findet mich bei Instagram nach wie vor unter dem Benutzernamen lovely_anni genau wie bei Twitter :) Hier findet ihr einige meiner Instagram-Bilder:

• Aperol Sprizz Reloaded
• Duftkerze + Tee = Dreamteam <3
• Getrockneten Thymian abfüllen *Kräuterhexe*
• Frühstück
• Stadtbummel OOTD