I like Sundaes ... KW 17 ~ 2012

Neue Woche, neues Glück. In der letzten Woche war ich fleißig und habe dem Wochenende mit Mr. F entgegen gefiebert. Nebenbei habe ich auch noch gearbeitet. Was das betrifft, verläuft mein Leben momentan in ziemlich geregelten Bahnen: "... und täglich grüßt das Murmeltier!", könnte man wohl sagen - fehlt nur noch der alte Bill Murray :D

1. Gearbeitet. Zweimal.

2. Mit SPSS rumgeschlagen.

3. Donnerstagnachmittag zu Mr. F gefahren, abends Sushi gegessen und mit dem Liebsten GNTM angeschaut :) Twitter-Zitat Mr. F:"#gntm man zwingt mich ... aber [Sarah] ist schon unterhaltsam" :D

4. Freitag durch die Stadt gebummelt und Besorgungen fürs Grillen am Samstag getätigt.

5. Viele Sachen selbst gemacht: Nackensteaks in Biermarinade eingelegt, Hähnchenschenkel selbst mariniert, BBQ Sauce gekocht, 2 Nudelsalate vorbereitet ... es folgen ein paar Rezepte auf dem Blog!

6. Mit Kommilitonen von Mr. F gegrillt - es war ein sehr schöner Abend!!

7. Sonntag noch sehr entspannt bei Mr. F verbracht und erst abends in die Heimat aufgebrochen.

A healthy Start ...

Über Twitter teile ich häufig mal Impressionen von meinem Alltags-Frühstück. Nach über 4 Monaten teile ich mein dazugehöriges, mittlerweile ausgeklügeltes "Frühstücks-Müsli-Rezept" auch auf meinem Blog. Mein Neujahresvorsatz für 2012 war, mich wieder gesünder zu ernähren und darauf zu achten, hauptsächlich gesunde und so wenig wie möglich verarbeitete Lebensmittel zu mir zu nehmen. Ganz oben auf der Liste stand, jeden Morgen mit einem gesunden Müsli und Obst in den Tag zu starten - kein Schokomüsli und auch keine zuckerreichen Knusper-Müslis.

Mittlerweile kann ich sagen, dass mir "meine" Müsliversion sehr gut tut. Meine sonst recht spröden Nägel, die v. a. zum Splittern neigen, sind fester und stabiler geworden und splittern in letzter Zeit gar nicht mehr. Zudem merke ich wie mein Körper nach einem Wochenende mit Brötchen, Croissants & Co. am Montag wieder nach meinem gesunden Frühstück verlangt. Ich bekomme da richtig "Heißhunger" drauf, zum Glück ein gesunder und erlaubter Heißhunger.

Zuerst gibt es das Rezept und im Anschluss ein paar Infos zu den Zutaten, die ich mir im Internet selbst zusammengesucht habe. Ich bin keine Ernährungswissenschaftlerin/-beraterin oder sonstiges - ich bin lediglich eine Privatperson, die sich damit beschäftigt hat und ihre "Recherchen" teilen möchte. Während der Schwangerschaft oder bei chronischen Krankheiten / Allergien würde ich dazu raten, den behandelnden Arzt zu konstatieren, ob so ein Frühstück für einen auch empfehlenswert ist.

Man nehme für 1 Müslischüssel ...

• 3 EL Sojajoghurt Natur (wahlweise auch normalen Joghurt oder Ziegen-/Schafsmilchjoghurt)
• (2 EL Ziegenquark)
• 1 EL Leinöl
• 1 Apfel (ich bevorzuge hierfür süße Sorten: Braeburn, Pink Lady, Red Chief, ...)
• 2 EL Vollkorn-Mehrkorn-Flocken (z. B. Bio 5-Korn-Müsli von REWE)
• 1 EL Leinsamen
• 1 EL Sonnenblumenkerne
• 1 EL Blütenpollen
• reichlich Ceylon Zimt

Man zaubert ...

Zuerst gebe ich 3 EL von meinem Sojajoghurt in meine Müslischale und vermenge es mit den 2 EL Ziegenquark bis eine homogene Masse entstanden ist. Ziegenquark ist leider etwas teurer und schwerer erhältlich, so dass ich ihn nicht regelmäßig kaufe - habe ich keinen Ziegenquark zuhause, lasse ich diesen Schritt aus. Anschließend mische ich das Leinöl unter bis ich wieder eine homogene Masse erhalte. Es hat einen nussigen Geschmack und vermengt mit dem Joghurt ist es auch gar nicht mehr ölig - es passt gut ins Müsli, auch wenn es zu Beginn etwas gewöhnungbedürftig klingt.

Als nächstes wasche ich meinen Apfel und trockne ihn ab. Danach wird er geviertelt und das Kerngehäuse herausgeschnitten bevor ich die Viertel jeweils nochmal halbiere und in kleine Scheibchen schneide. Die Apfelstücke mische ich dann schonmal unter die Joghurt-Leinöl-Masse. Das ganze wird mit reichlich Ceylon Zimt gewürzt - das kann jeder nach Geschmack machen.

Als nächsten Schritt gebe ich einen EL Leinsamen in meinen Mörser und zermalme die Leinsamen grob - Krafttraining inklusive, denn das geht gar nicht so einfach! Die zerstoßenen Leinsamen gebe ich dann zusammen mit 2 EL Vollkorn-Mehrkorn-Flocken, 1 EL Sonnenblumenkernen und 1 EL Blütenpollen über das Müsli.

Nochmal gut umrühren und schmecken lassen!

Bon Appétit!

Variation mit Zusatzobst: Apfel, Banane, Kiwi & Pfirsich.

Zutaten-Check :)

(Ziegen-)Quark

Quark besitzt zusammen mit Leinöl die Super-Power! Kombiniert man Quark mit Leinöl, ergeben sich positive Effekte - denn Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren verbinden sich zu hochwertigen Lipoproteinen. Diese wasserlöslichen Eiweißmoleküle verbessern die Sauerstoffaufnahme des Blutes und den Fettstoffwechsel in der Leber. Speziell Ziegenquark nehme ich, da Kuhmilch(-produkte) laut diversen Studien eher nachteilige Effekte auf den menschlichen Körper haben soll(en) (daher auch der Sojajoghurt). Ziegenquark schmeckt untergemixt mit dem Sojajoghurt, dem Leinöl und dem Apfel auch gar nicht vor, er ist mild im Geschmack und nicht zu vergleichen mit bspw. Ziegenkäse. Gleiches gilt für Ziegen- oder Schafsmilchjoghurt.

Leinöl

Leinöl ist ein Extra-Schlankmacher: Leinöl hat einen hohen Gehalt an essentiellen Fettsäuren, die zu 65% aus Omega-3-Fettsäuren bestehen und dadurch den Fettstoffwechsel aktivieren - wenn das mal nicht toll ist! ;) Leinöl besitzt aber auch noch andere Vorteile. Wer reichlich Omega-3-Fettsäuren zu sich nimmt, kann damit z. B. auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Wer hier skeptisch ist und sich ein "Öl" nicht so recht im Müsli vorstellen kann: testet es langsam! Ich habe auch mit 1 Teelöffel angefangen und die Menge langsam gesteigert. Während der Schwangerschaft sollte man aber vorsichtshalber auf Leinöl und Leinsamen verzichten, da sie zu Fehlgeburten führen können.

Leinsamen

Leinsamen enthalten Schleimstoffe, die im Darm aufquellen und dadurch die Verdauung anregen. Erste Studien weisen auch darauf hin, dass Leinsamen bestimmten Krebsarten vorbeugen, z. B. Dickdarm-, Prostata- und Brustkrebs. Die Wirkung der Leinsamen ist intensiver, wenn die Samen aufgebrochen werden. Die Leinsamen enthalten neben den Zuckern Xylose, Galactose und Galacturonsäure auch 25% Ballaststoffe wie Eiweiß und fettes Öl, das aus Öl-, Linol- und Linolelsäure besteht. Letztere enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren. Es ist empfehlenswert, die Leinsamen immer frisch zu zermalen und nicht schon geschrotete Leinsamen zu kaufen, da die positiven Inhaltsstoffe sehr flüchtig sind. Ganze Leinsamen können ihre Wirkung ebenfalls nicht ganz so gut entfalten, da sie oft unbeschadet den Verdauungstrakt wieder verlassen. Die Verzehrempfehlung beträgt 1-2 EL pro Tag. Wichtig ist noch, dass man ausreichend trinkt, wenn man Leinsamen konsumiert - täglich ca. 1,5 Liter! In der Regel wirken sie zwar eher abführend, aber wenn man ihnen nicht genug Flüssigkeit zuführt, können sie dadurch dass sie aufquellen sowie durch die Schleimstoffe auch zu Verstopfung führen, indem sie den Darminhalt verkleben.

Vollkorn-Mehrkorn-Flocken oder Haferflocken

Ich nehme meistens keine reinen Haferflocken sondern einen Getreideflocken-Mix. Wichtig ist mir, dass es sich um Vollkorn-Flocken handelt. Momentan habe ich die Verival Urkorn-Flocken aus Dinkel, Einkorn und Emmer (alles Vollkorn). Sie sind arm an gesättigten Fettsäuren (und damit arm an Cholesterin) und besitzen einen niedrigen Fettgehalt. Gerne mag ich auch das REWE Bio 5-Korn-Müsli mit Vollkorn-Haferflocken, Vollkorn-Weizenflocken, Vollkorn-Gerstenflocken, Vollkorn-Roggenflocken, Vollkorn-Dinkelflocken, Sonnenblumenkernen, Sesam und geröstetem Buchweizen. Für Leute mit Eisenmangel sind Haferflocken wahrscheinlich sehr interessant, da sie mit 4,6 mg pro 100 g Haferflocken einen recht hohen Eisengehalt besitzen, Hirse besitzt mit 9 mg sogar noch mehr Eisen, so dass vielleicht sogar Hirseflocken interessant wären - natürlich kann man auch mischen! Lässt man die Flocken im Müsli etwas einweichen, werden sie leichter verdaulich - man könnte sie bspw. vor dem Apfel schon in das Joghurt-Leinöl-Gemisch geben, so dass sie etwas einweichen während man den Apfel kleinschneidet.

Sonnenblumenkerne

Sonnenblumenkerne sind kleine Kraftpakete. Sie enthalten Vitamin A, Vitamin B, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K sowie Calzium, Magnesium, Eisen und Selen. Als Öllieferant bestehen sie außerdem zu über 90% aus ungesättigten Fettsäuren, die im Gegensatz zu den gesättigten Fettsäuren kein Cholesterin enthalten und somit in gesunden Mengen für den Körper lebensnotwenig sind. Die Wirkung der Inhaltsstoffe sind vielfältig: Calzium stärkt Knochen und Zähne, Magnesium hilft den Muskeln, Eisen bringt den Sauerstofftransport in Trapp und Selen wirkt im Körper antioxidativ. Vitamin A ist gut für Augen und Haut, Vitamin B stärkt die Nerven und die Immunabwehr, Vitamin D regelt den Calzium- und Phosphatstoffwechsel, Vitamin E neutralisiert freie Radikale und senkt das Herzinfarktrisiko und Vitamin K normalisiert die Blutgerinnung. Alternativ könnte man zur Abwechslung oder auch zusätzlich Kürbiskerne verwenden, da diese sich u. a. positiv auf die Blasenfunktion auswirken!

Blütenpollen

Blütenpollen haben von allem ein bisschen und sind somit ein natürliches Allround-Talent - so stärken sie z. B. die Blutgefäße in Hirn und Herz, normalisieren und regulieren die Darmtätigkeit, regen zudem den Kreislauf und Stoffwechsel nachhaltig ohne Nebenwirkungen an, verbessern die Nahrungsverwertung, stärken das körpereigene Immunsystem und regen dadurch die Selbstheilungkräfte an, entgiften den Körper und heben die Allgemeinstimmung (antidepressive Wirkung). Das sind aber nur einige der Vorteile! Schmecken tun die Blütenpollen leicht süß, auch ein bisschen bitter, aber nicht unangenehm und ganz entfernt auch ein klein wenig nach Honig. Blütenpollen enthalten nahezu alle lebenswichtigen Vitalstoffe, u. a. Vitamine (B1, B2, B5, B12, H, PP, C, D, E, Folsäure, Pantothensäure, Insoit sowie Karotin und Vitamin A), Mineralien, Aminosäuren, Spurenelemente (Calcium, Kalium, Magnesium, Schwefel, Kupfer, Eisen, Silicium, Phoshor, Chlor und Mangan), Proteine, Enzyme und Co-Enzyme. Blütenpollen enthalten ebenfalls ein natürliches Antibiotikum, Antihistamin und wichtige Antioxidationseigenschaften, die für ein gesundes Leben notwendig sind. Die Verzehrempfehlung beträgt für Erwachsene 1-2 EL täglich (langsam herantasten und mit Teelöffelmengen starten), für Kinder 1-2 Teelöffel täglich. Kaufen kann man Blütenpollen in Bio-Supermärkten und Reformhäusern - 225 g kosten ca. 8-10 €uro (steht i. d. R. im Honig- und Marmeladenregal oder bei den Nahrungsergänzungsmitteln). Achtung für Allergiker: Blütenpollen werden zwar auch zur Desensibilisierung eingesetzt, aber die Wirkung ist umstritten und es können für Allergiker sogar negative Folgen auftreten! Hier lieber auf Nummer sicher gehen und vor der Einnahme den zuständigen Arzt fragen.

Ceylon Zimt

Hier lege ich wert auf das Ceylon vor dem Zimt, denn herkömmlicher Zimt kann gesundheitsschädlich sein, da er meist mehr als 0,03% Cumarine enthält. Bei empfindlichen Personen kann dieser Stoff schon in relativ kleinen Mengen Leberschäden verursachen - kleine Kinder sollten bspw. nicht mehr als 15 Zimtsterne und Erwachsene (mit 60 Kilo Körpergewicht) nicht mehr als etwa 40 Zimtsterne pro Woche (!) essen. Wenn ich gut drauf bin und die Zimtsterne lecker sind, esse ich mal eben 15 Zimtsterne an einem Tag - wenn man das hochrechnet, wären das 105 in der Woche. Nun ist Weihnachten schon lange vorbei, diese Rechnung wahrscheinlich etwas übertrieben ;) und die nächste Zimtstern-Saison sowieso noch in weiter Ferne, aber Zimt ist auch in anderem Gebäck enthalten (Zimt-Wuppi-Love!) und beunruhigend finde ich das schon! Ceylon Zimt gilt jedoch als hochwertig und ist ungefährlich, da der Gehalt an toxischem Cumarin sehr gering oder teilweise sogar gar nicht nachweisbar ist. Ceylon Zimt erhält man in Apotheken oder Bio-Läden und Reformhäusern. Positiver Nebeneffekt: Zimt hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und so Heißhungerattacken vorzubeugen. Laut Studien nützt schon ein Viertel Teelöffel Zimtpulver täglich durch seine Wirkung auf Insulin- und Cholesterinspiegel der Gesundheit.

weiter lesen: http://www.gmx.net/themen/gesundheit/bildergalerie/bilder/02922ky-essen-bikinifigur#.A1000146

Amaranth für die Haare

Heute gibt es mal wieder eine Review - YEY! Diese Haarspülung von alverde habe ich schon vor einer ganzen Weile aufgebraucht, nur kam ich irgendwie nie dazu über sie zu bloggen. Da ich sie aber ziemlich gut fand, verdient sie einen eigenen Blogpost.

Gekauft hatte ich die Spülung anfang des Jahres als es so kalt war und meine Heizung auf Hochtouren lief. Meinen Haaren bekam das ganz und gar nicht gut und meine geliebte Sante Brilliant Care Spülung war nicht mehr pflegend genug. Doch nicht nur bei trockener Heizungsluft kann ich mir die Spülung gut vorstellen - ich bin sicher, dass sie auch im Sommer, wenn die Haare von der Sonne strapaziert sind, ein nützlicher Helfer sein kann.

alverde Intensiv-Aufbau-Spülung Amaranth_

Die Intensiv-Aufbau-Spülung mit Amaranth von alverde enthält 200 ml und kostet 2,29 - erhältlich ist sie in dm Drogeriemärkten und bei Budni. Sie ist für trockenes Haar konzipiert und bietet die notwendige Extraportion Pflege dank einer Rezeptur mit Coenzym Q10, Ceramiden und Hyaluronsäure. Die Spülung besitzt kein Naturkosmetiksiegel. Passend zur Spülung gibt es ebenfalls ein Shampoo.

Die Spülung hat eine weiche, cremige Konsistenz und riecht für meine Nase angenehm sauber und ein wenig pudrig/cremig. Meine erste Assoziation war Nivea Creme, auch wenn der Duft nicht identisch ist, geht er für mich doch in die Richtung, vielleicht ein bisschen fruchtiger - in jedem Fall nicht aufdringlich, sondern sehr angenehm.

Die Spülung lässt sich gut in den Haaren verteilen. Ich gebe nach dem Shampoonieren und Ausspülen meiner Haare, eine walnussgroße Menge der Aufbau-Spülung in meine Haarlängen und lasse sie immer ungefähr 3-5 Minuten einwirken. Nach dem Ausspülen fühlten sich die Haare gleich spürbar genährt an. Waren die Haare nach dem Waschen quietschig-sauber, sind sie nach der Spülung im noch nassen Zustand weich und fast geschmeidig. Auch nach dem Trocknen bleibt dieses weiche Gefühl bei mir bestehen - dennoch waren meine Haare keinesfalls beschwert. Meine Haaren fühlten sich gut durchfeuchtet an und lagen einfach besser, weniger Frizz und keine Strohhaare mehr waren die Folge.

Trotz der Reichhaltigkeit konnte ich nicht feststellen, dass meine Haare durch die Spülung mehr nachfetteten als normal. Meine Haare haben die Pflege dankend aufgenommen.

Inhaltsstoffe: Demineralisiertes Wasser, Fettalkohole, Bio-Weingeist, Fettsäureamin, Sojaöl, pflanzliches Glycerin, Triglyceride (pflanzliche Ölmischung), Feuchtigkeitsfaktor auf Zuckerbasis, Lauroyl Sarkosinat, Amaranthöl, Cellulose, Panthenol, Vitamin E, Sonnenblumenöl, Hyaluronsäure, Coenzym Q10, Vitamin C, Lecithin, Ceramide, Mischung ätherischer Öle.

Fazit

Ich fand die Spülung wirklich gut und kann mir durchaus vorstellen, sie nachzukaufen sobald die Sonne wieder unbarmherzig vom Himmel brennt. Der einzige Grund, warum sie momentan nicht in meinem Bad steht, ist, dass ich aus dufttechnischen Gründen zum Sante Orange-Cocos Shampoo die Aprikose-Zitronenblüte Spülung haben wollte.

Bei fettigen Haaren könnte die Spülung vielleicht zu reichhaltig sein - aber wer eine Extraportion Pflege sucht, ist hiermit gut bedient. 

I like Sundaes ... KW 16 ~ 2012

Momentan ist unitechnisch echt viel los. Daher ist es hier auch so still. Ich habe einfach nicht den Nerv Produkte zu swatchen, Fotos zu schießen und Bilder zu bearbeiten. Ich will aber versuchen, zukünftig wieder min. 2x in der Woche zu bloggen. Der Wochenrückblick zählt da nicht dazu, so dass es (hoffentlich) insgesamt wieder min. 3 Blogposts pro Woche geben wird. Zudem plane ich mit Mr. F eine Überraschung - so dass es hier wieder etwas lebhafter werden sollte.

1. Präsentation vorbereitet.

2. Mit unserer SPSS-Spezialistin getroffen.

3. Über den Ergebnissen den Kopf zerbrochen - warum nur war mein Cronbachs α sooo schlecht :(

4. Master Thesis Kolloquium gehalten, gelobt worden und festgestellt, dass ich die falschen Variablen in die Reliabilitätsanalyse genommen habe -> deswegen schlechtes Cronbachs α :D *peinlich*

5. Erfahren, dass mein Prof die Creme seiner Frau von Annemarie Börlind mopst und dass sein Joghurt Ku(h)nigunde heißt :D

6. Froh gewesen, dass ich mich so wohl am Lehrstuhl fühle und das Klima so entspannt ist.

7. Mr. F am Wochenende (gestern und v. a. heute!) vermisst und gewünscht, dass wir uns häufiger als alle 2 Wochen sehen :(

Als ich letztes Wochenende von Mr. F nach hause gefahren bin, habe ich natürlich auch meine Blumen mitgenommen. Immerhin waren sie mein Jahrestags-Geschenk und ich wollte sie nicht bei ihm lassen, dann hätte ich ja nur 2 Tage etwas von ihnen gehabt. Zuhause angekommen, stellte sich dann das Problem, dass ich keine Vase habe. Ich habe zwar vor einem Jahr eine "Vase" für die einzelne Rose gekauft, aber 5 Rosen passten da leider auch nicht rein - also habe ich improvisiert! Man erkennt meine Kreativität, den Biergeschmack & die Experimentierfreude des Liebsten sowie meine Faulheit, wenn es darum geht, (Glas-)Pfandflaschen wegzubringen :D aber ich muss sagen, dass mir das Arrangement sogar ziemlich gut gefällt. Unkonventionell, aber durchaus hübsch :)

P. S. Instagram gibt es seit ca. 2 Wochen auch als App für andere internetfähige Handys und nicht mehr ausschließlich fürs iPhone. Also, wer mag und Instagram hat, findet mich bei Instagram nach wie vor unter dem Benutzernamen lovely_anni genau wie bei Twitter :) Hier findet ihr einige meiner Instagram-Bilder:

• Aperol Sprizz Reloaded
• Duftkerze + Tee = Dreamteam <3
• Getrockneten Thymian abfüllen *Kräuterhexe*
• Frühstück
• Stadtbummel OOTD

Schneller Spartipp am Morgen

Guten Morgen!

Über Twitter habe ich gerade von einem tollen Pandora-Angebot erfahren. Auf der Schmuck Homepage "TICTACTIME" gibt es einen Pandora Ausverkauf und viele Armbandelemente, aber auch Ringe und Ohrringanhänger sind bis zu 65% reduziert! 

Silberelemente kosten zwischen 12,- und 14,50 €uro

Muranoelemente gibt es ab 19,90 €uro

Elemente mit Zirkonia ab 31,50 €uro (andere für 40,- oder 45,-)

doppelt geflochtene Lederarmbänder ab 34,90 €uro

etc.

Es gibt nicht mehr alle Beads und teilweise auch nicht alle Farben, aber die Auswahl ist doch beträchtlich und einige schöne Sachen sind dabei - vorbeischauen lohnt sich! Hätte ich die Mix & Match Ohrhaken, würde ich mir -diese- und -diese- Anhänger zulegen ... vor allem die kleine Quarzkugel ist toll! Nur ohne Ohrhaken nützen auch die Anhänger nichts! :D

-HIER- geht's zum Angebot!

Viel Spaß beim Stöbern :)

I LOVE Sundaes ... KW 15 ~ 2012

An manchen Ereignissen sieht man wie die Zeit vergeht - genau so ein Ereignis stand am Wochenende an. Fünf Jahre ist eine lange Zeit und es kommt mir noch gar nicht so lange vor - es waren gute Zeiten und schlechte Zeiten dabei und ich war immer sehr dankbar, dass es jemanden an meiner Seite gab, der mir in den schlechten Zeiten beistand. Ich weiß, dass das nicht selbstverständlich ist und so ist für mich neben dem Gefühl der Liebe, die Dankbarkeit mit am prominentesten, wenn ich auf die letzten fünf Jahre zurückblicke.

1. Mein zweites Osterfestessen gekocht - ich glaube, ich werde erwachsen o.O
2. Berlin wieder den Rücken gekehrt :(
3. Mittwoch gearbeitet und essenstechnisch irgendwas nicht ganz so gut vertragen.
4. Magenschmerzen, Übelkeit, Kopfschmerzen, Frieren, Fieber 38,8 - zwei Nächte und ein Tag und dann war der Spuk fast wieder vorbei *merkwürdig*
5. Anni + Mr. F = <3 for 5 years!
6. Einen typischen "Anni & Mr. F"-Tag verbracht und er war perfekt.
7. Geschlemmt ohne Ende: Lecker Frühstück, Brownies, Knacker zwischendurch, Susi & Strolch Pasta, Malzbier, Aperol Sprizz, Ben & Jerry's Cookie Dough Ice Cream ...

"Liebe besteht nicht darin, dass man einander anschaut,
sondern dass man gemeinsam in dieselbe Richtung blickt."
(Antoine de Saint-Éxupery)

Fastenzeit Fazit 2012

Seit gestern ist für mich die Fastenzeit beendet. Ich bin mir aber nicht sicher, ob die "offizielle" Fastenzeit bis einschließlich Ostersonntag geht oder ob der letzte Tag der Karsamstag ist. Ich für meinen Teil habe jedoch im letzten Jahr schon beschlossen, dass Ostersonntag für mich der erste Tag ist, an dem ich wieder alles essen (und trinken) "darf" - wollte mir mein Ostern davon nicht "vermiesen" lassen. Ich möchte hier noch ein offizielles Fazit ziehen - das habe ich im letzten Jahr im kleineren Stil ja auch schon getan, aber da habe ich mein Fasten auch nicht so groß angekündigt.

Diesmal habe ich es auch komplett durchgezogen, wenn man mal von dem Zuckerzusatz in meinem Soja-Joghurt (Alpro Naturjoghurt) und der Messerspitze Honig im selbstgemachten Pizzateig (für die Hefe zum gehen) absieht. Das zähle ich aber nicht mit - mir ging es eher darum kein Zucker im Tee zu haben - denn sonst neigt man (meiner Meinung nach) dazu, die Süßigkeiten mit süßem Tee oder ähnlichem zu ersetzen und das ist ja nicht Sinn der Sache. Für mein Verständnis war ich also diesmal sündenfrei :) ich bin sehr stolz auf mich und habe mich gestern morgen extrem auf den ersten "Belohnungs"-Kaffee gefreut!



Hier mein Fazit zu den einzelnen Kategorien:

Kaffee ~ hier habe ich ab und zu einen regelrechten "Jieper" verspürt, bei dem ich alles für einen Kaffee getan hätte. "Schlimm" war es, wenn mir frischgebrühter Kaffeeduft in die Nase stieg, z. B. bei Mr. F oder in der Uni. Wobei ich mir da nicht mal sicher war, ob mir wirklich der Kaffee an sich gefehlt hat oder mir mein Gehirn einen Streich gespielt hat - physische vs. psychische Abhängigkeit. Oftmals ist der Gedanke an den Kaffee nämlich besser als der Kaffee an sich. Mein erster Kaffee gestern war lecker, aber nicht so besonders wie einem das Verlangen oftmals suggeriert. Dafür habe ich es gestern wohl gleich übertrieben: Eine Tasse zum Frühstück und zwei Kleine am Nachmittag zum Kuchen. Die Quittung war abends ein summender Kopf und Einschlafprobleme, weil ich zu aufgedreht war und mein Kopf Achterbahn fuhr - keine Kopfschmerzen, sondern eher ein unruhiges, schwammiges Surren. Koffein-Overkill oder so ;)

Süßigkeiten ~ da hatte ich oftmals Appetit auf ein Twix in der Uni (mein "Standard-Uni-Treat" zum Uni-Kaffee) oder ab und zu ein undefinierbares Verlangen nach irgendwas Süßem. Aber es war anders als beim Kaffee nicht so ausgeprägt. Hier fiel mir der Verzicht nicht ganz so schwer. Ich hatte zumindest keinerlei schwerwiegende Verzichtgedanken.

Fleisch ~ hat mir erstaunlicherweise gar nicht gefehlt. Als ich bei Mr. F war, hat er auf seine selbstgemachte Pizza Kochschinken gelegt und auch beim Frühstück aß er Wurst - er fragte mich dann öfters, ob ich neidisch wäre. Und ich konnte ehrlicherweise sagen, dass ich es nicht war. Ich muss zwar sagen, dass ich ab und zu ganz gerne Fleisch esse (z. B. beim Grillen oder in der Bolognese Soße), aber ich werde mich wohl weiterhin zumindest im Alltag größtenteils vegetarisch ernähren ohne etwas zu vermissen. Das "Fasten"-Experiment hat mir gezeigt, dass es mir nichts ausmacht, kein Fleisch zu essen.

Salziges Naschzeugs ~ ab und zu am Chipsregal hatte ich Lust auf was Salziges. Aber ich glaube, dass waren nur Ersatzgelüste, weil ich auch nichts Süßes knabbern durfte. Normalerweise kaufe ich ja solche Sachen gar nicht, da ich da sonst schnell maßlos werde und im Alltag fehlt es mir auch nicht. Das Verbot kombiniert mit dem Süßigkeitenmangel hat hier aber ein kleines Verlangen genährt. Aber es war aushalt- und ignorierbar, genau wie der süße Jieper ;)

Alkohol ~ hat mir gar nicht gefehlt. Noch weniger als das Fleisch. Aber Alkohol spielt bei mir auch keine große Rollen - hat er noch nie. Ich kann sogar in der Disco feiern, tanzen, abgehen und nur Selters trinken :)

Hat mir irgendetwas wirklich gefehlt?
JAAA!! Obwohl das Verlangen nach allen einzelnen Sachen aushaltbar war, gab es doch eine Sache bei der mir manche Sachen gefehlt haben: dem Wochenendfrühstück mit Mr. F!! Und zwar nicht wirklich eine einzelne Sache, sondern die Kombination. Wenn man Brötchen frühstückt und keine Wurst und keine Süßigkeiten (=Marmelade, Honig & Co.) essen "darf", ist die Auswahl doch sehr beschränkt. Eigentlich blieb nur Käse & Ei und da ich zusätzlich seit einiger Zeit Kuhmilchprodukte reduzieren möchte, nur: Ziegenkäse & Ei. Mir fehlte die Auswahl. Frühstück macht nur wirklich Spaß, wenn man wählen kann. Dabei war es nicht mal speziell das Fleisch oder die süßen Sachen, sondern wirklich nur die Auswahl. Im nächsten Jahr erlaube ich mir vielleicht zusätzlich noch Honig (da ein Naturprodukt) einfach um meine Auswahl etwas zu erweitern und mir morgens beim Frühstück nicht die Laune vermiesen zu lassen ;)

Mein Fazit ist aber durchaus positiv und ich glaube, ich werde nächstes Jahr wieder "fasten"!
Es ist wieder eine tolle Erfahrung gewesen :)

I like (Easter)Sundaes ... KW 14 ~ 2012

Frohe Ostern!!!

Ich mag Ostern :) Frühling, kleine Geschenke, die aber nicht im Mittelpunkt stehen (wie zu Weihnachten), sondern einfach ein bisschen das Zusammensein mit den Lieben versüßen, Kaffee trinken, Ostereier, Kuchen und Hefegebäck essen - gute Laune! Außerdem läutet es eine Reihe von Frühjahrsfeiertagen ein: Ostern, Himmelfahrt, Pfingsten! Das war schon zu Schulzeiten meine liebste Zeit im Schuljahr - viele lange Wochenenden! :)

1. Letzte Osterbesorgungen und -überraschungen getätigt/vorbereitet :)
2. Gearbeitet und mit dem Prof ein lustiges Schwätzchen über seine "neue" (alte) Brille gehalten.
3. Nach Berlin gedüst - dank Sonderzug mit Non-Stop-Verbindung in 2 (!!!) Stunden!
4. Über den Anblick vom Balkon ein bisschen geschockt gewesen o.O
5. Den Lieblingsbruder und seine Freundin besucht ♥
6. Erfolgreich durch den Oster-Samstag-Weltuntergangs-Einkaufs-Wahnsinn geschlagen!
7. Ostersonntag: Kaffee trinken bei Mr. F's Oma :)

Die Fastenzeit ist erfolgreich durchge-/bestanden :) morgen gibt's ein Fazit!

Quick Question of the Day!

Es gibt da eine Sache, die mir schon seit geraumer Zeit im Kopf herumspukt - so ziemlich genau seitdem orangenes und pfirsich-farbenes Rouge wieder ganz groß in Mode gekommen ist. Ich habe gerade das aktuelle "Liebhaber"-Video von xKarenina gesehen und da ploppte die Frage wieder in meinem Kopf auf:

Warum meckert die ganze Beautywelt über orangene Bronzer, nur um sich dann orangenes Rouge ins Gesicht zu schmieren?!

In Renis Video ist mir das ganz besonders bewusst geworden, da sie zum einen ein knall-orangenes Rouge von M.A.C. als Favorit in die Kamera hält und sich kurz darauf über ihren Chanel-Bronzer auslässt, der ihr nicht mehr gefällt, weil er viel zu orange ist. Das kam mir ein wenig widersprüchlich vor. Reni ist da keine Ausnahme und das soll auch keine Kritik an ihrem Video oder ihrer Person sein - ganz und gar nicht! ;)

alverde gebackene Duo Bronzer

(ab Frühjahr 2012 im Standardsortiment)

Ich bin mir schon bewusst, dass man Bronzer auch im ganzen Gesicht auftragen soll/kann und ein orange-stich da komisch aussieht. Zitat einer ehemaligen Klassenkameradin:"Nicht zuviel nehmen, weil man sonst aussieht wie eine Möhre!" - recht hatte sie. Ich persönlich trage meine Bronzer jedoch nur auf den Wangen auf (anstelle von Rouge). Der Bronzer wird dann zu meinem Rouge. Gerade im Sommer finde ich dieses braun-orange vieler Bronzer ganz bezaubernd als Rouge, sogar um einiges schöner als rein orangenes Rouge. Und ist braun-orange nicht auch besser als orange-orange? Das braun mildert das orange ja noch ein wenig ab. Und es zwingt einen ja keiner dazu, den Bronzer großflächig im ganzen Gesicht zu verteilen.

alverde Mineral Highlighter und Bronzer

(Mineral Fantasies Limited Edition)

Vielleicht verstehe ich es auch einfach nicht ;) ich mag meine Bronzer jedenfalls auch gerne weiterhin als Rougeersatz - egal ob sie einen orange-Einschlag haben oder nicht ;) Und der Mineral Bronzer von alverde war nicht ohne Grund einer meiner letztjährigen Sommerfavoriten!

Wie steht ihr dazu?

I like Sundaes ... KW 13 ~ 2012

Ohne Worte.

1. Fragebogen-Abrechnung: 199 Teilnehmer/Innen :)
2. Gearbeitet und meinen Prof nach ~4 Wochen wiedergesehen.
3. MA-Kolloquium auf den 20. April festgesetzt - oh Schreck!
4. Einen letzten MA-Termin mit meiner Betreuerin gehabt bevor sie 2 Wochen im Urlaub ist.
5. Als ich vom Termin nach hause kam, wartete Mr. F bei mir zuhause auf mich <3
6. Erstmals vegetarische Burger gemacht - die selbstgemachten Burger-Patties auf Bohnen-Pilz-Basis waren sehr, sehr lecker, die gekauften Patties waren eher so semi.
7. Mr. F zum Bahnhof gebracht und seitdem sehr einsam :'(

Meine Wochenend-Koch-Inspiration (von Butlers € 9,99)
~ gefüllte Aubergine (Freitag)
~ Bohnen-Burger (Samstag)