Alkoholfreie Cocktails leicht und lecker selbst gemacht!
Ich bin ein großer Fan von alkoholfreien Cocktails und trinke sie auch in Cocktailbars - selbst wenn ich nicht fahren muss, da ich häufig finde, dass sie sogar besser schmecken als ihre alkoholhaltigen Kollegen. Mit ein paar wenigen Zutaten kann man sie auch ganz leicht selbst machen - fehlt der teure Alkohol, ist es sogar vergleichsweise günstig ;)
Ich bin ein großer Fan von alkoholfreien Cocktails und trinke sie auch in Cocktailbars - selbst wenn ich nicht fahren muss, da ich häufig finde, dass sie sogar besser schmecken als ihre alkoholhaltigen Kollegen. Mit ein paar wenigen Zutaten kann man sie auch ganz leicht selbst machen - fehlt der teure Alkohol, ist es sogar vergleichsweise günstig ;)

Der Ipanema wird häufig als die alkoholfreie Version des Caipirinhas gesehen - manchmal wird er auch "Virgin Caipi" genannt. Es gibt von ihm verschiedene Versionen: einmal mit Maracujasaft und einmal ohne. Während es ohne den Maracujasaft eher an einen Caipi erinnert, haben wir uns für die Version "mit" entschieden, da wir fanden, dass es ganz gut dazu passt. Als zweiten Cocktail gab es den Passionata, den ich im "Schusters" getrunken habe und unglaublich lecker fand!
~ I P A N E M A ~
Man nehme pro Glas ...
1/2 Limete
2 TL brauner Zucker
4 cl Maracujasaft
Ginger Ale (von Schweppes)
2-3 Eiswürfel (etwas zerkleinert)
Man zaubert ...
Die halbe Limette vierteln oder sechsteln und in das Glas geben. Vorher die Schale gut mit heißem Wasser abwaschen und am besten Bio-Limetten verwenden! Anschließend den braunen Zucker drüber streuen und mit einem Stössel zerdrücken, so dass Limettensaft aus den Limetten austritt.
Darüber gibt man nun die etwas zerkleinerten Eiswürfel - wenn man keinen "Ice Crusher" besitzt, kann man das gut mit einem Hammer machen ;) dafür die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel geben und vorsichtig zerhauen (auf die Finger aufpassen!).
Die 4 cl Maracujasaft über die Eiswürfel geben und mit Ginger Ale auffüllen. Zum Schluss einen Strohhalm hinzufügen, umrühren und schmecken lassen!

1/2 Limete
2 TL brauner Zucker
4 cl Maracujasaft
Ginger Ale (von Schweppes)
2-3 Eiswürfel (etwas zerkleinert)
Man zaubert ...
Die halbe Limette vierteln oder sechsteln und in das Glas geben. Vorher die Schale gut mit heißem Wasser abwaschen und am besten Bio-Limetten verwenden! Anschließend den braunen Zucker drüber streuen und mit einem Stössel zerdrücken, so dass Limettensaft aus den Limetten austritt.
Darüber gibt man nun die etwas zerkleinerten Eiswürfel - wenn man keinen "Ice Crusher" besitzt, kann man das gut mit einem Hammer machen ;) dafür die Eiswürfel in einen Gefrierbeutel geben und vorsichtig zerhauen (auf die Finger aufpassen!).
Die 4 cl Maracujasaft über die Eiswürfel geben und mit Ginger Ale auffüllen. Zum Schluss einen Strohhalm hinzufügen, umrühren und schmecken lassen!
~ P A S S I O N A T A ~
Man nehme pro Glas ...

2 TL braunen Zucker
1 cl Limettensaft
1-2 cl Maracujasirup (z. B. von Monin)
4 cl Maracujasaft
Tonic Water (von Schweppes)
2-3 Eiswürfel (etwas zerkleinert)
Man zaubert ...
Die zwei Teelöffel braunen Zucker auf den Boden des Glases geben und 1 cl Limettensaft sowie 1-2 cl Maracujasirup (je nach gewünschter Süße) hinzufügen. Alternativ kann man auch wieder eine frische halbe Limette nehmen und wie oben vorgehen (vierteln, mit Zucker bedecken und zerstösseln).
Anschließend das, wie oben beschrieben, zerkleinerte Eis in das Glas geben und mit den 4 cl Maracujasaft übergießen. Den Rest des Glases mit Tonic Water auffüllen.
Zum Schluss einen Strohhalm hinzufügen, umrühren und schmecken lassen!

2 TL braunen Zucker
1 cl Limettensaft
1-2 cl Maracujasirup (z. B. von Monin)
4 cl Maracujasaft
Tonic Water (von Schweppes)
2-3 Eiswürfel (etwas zerkleinert)
Man zaubert ...
Die zwei Teelöffel braunen Zucker auf den Boden des Glases geben und 1 cl Limettensaft sowie 1-2 cl Maracujasirup (je nach gewünschter Süße) hinzufügen. Alternativ kann man auch wieder eine frische halbe Limette nehmen und wie oben vorgehen (vierteln, mit Zucker bedecken und zerstösseln).
Anschließend das, wie oben beschrieben, zerkleinerte Eis in das Glas geben und mit den 4 cl Maracujasaft übergießen. Den Rest des Glases mit Tonic Water auffüllen.
Zum Schluss einen Strohhalm hinzufügen, umrühren und schmecken lassen!
Cheers!
















