I like Sundaes ... KW 20 ~ 2012

Die letzte Woche war definitv besser als die Vorherige. Auch wenn ich bis mitte der Woche noch gekränkelt habe, war es schon um einiges besser als in der Woche davor. Ich konnte wieder klar denken und war nicht mehr pausenlos genervt & quengelig. Zudem konnte ich diesmal auch das schöne Wetter genießen. Ich bin total verliebt in die "Stimmung", die heute den ganzen Tag und jetzt auch noch abends herrscht(e) - wie ein echter, erster Vorbote des Sommers! Toll!

1. Nach Krankheitsabstinenz wieder in der Bib gewesen.
2. Wieder arbeiten gegangen, aber mein Chef hätte mich (weil immer noch hustend und schniefend) am liebsten wieder nach hause geschickt <3 *fürsorglich*
3. Joggen gegangen, doch noch nicht fit gewesen, gestolpert, lang gelegt, Knie aufgeschrapelt. Aua!
4. Ins schöne Mittelfranken gefahren, um den Geburtstag von "Mr. Schatzkiste" zu feiern!
5. Zu Ehren von Mr. F gegrillt :)
6. Champions League Finale auf der Terasse im Garten live "Open Air" gesehen - das war super cool :) *klick* *klick*
7. Zusammen mit Mr. F nach hause gefahren - aber mit unterschiedlichem Ziel.

Schoko-Marzipan-Muffins für Mr. F ♥

Das innere Leuchten der Liebe

Schon als ich an meinem Blog-Geburtstag mein Geschenk, den Dr. Hauschka Inner Glow LE Lippenstift in der Farbe "17 Rose Crystal", vorgestellt habe, konnte man meine Verliebtheit zwischen den Zeilen herauslesen. Aus dieser anfänglichen Verliebtheit hat sich eine tiefe Liebe entwickelt und daran möchte ich euch heute teilhaben lassen. Immerhin gibt es die LE immer noch zu kaufen und bei meinen Dr. Hauschka "Deko-Dealern" (Alnatura & Karstadt) wird das Display auch (noch) immer wieder aufgefüllt sobald eine Farbe vergriffen ist.

Vielen, vielen Dank nochmal an die edle Spenderin, die mittlerweile eine eigene "Lippenstiftin" hat und "ihr" genauso erlegen ist wie ich ;) du bist die Beste! :-*

Dr. Hauschka Inner Glow LE Lippenstift_

... in der Farbe "Rose Crystal". Die Inner Glow LE von Hauschka ist anfang Februar 2012 erschienen und enthält 5 Lippenstift-Farben: "13 Red Quartz", "14 Beige Opal", "15 Violet Marble", "16 Pink Topaz" und "17 Rose Crystal". Tragebilder und Swatches von allen Farben gibt es auf Liv's Blog PuraLiv zu bestaunen! Die Lippenstifte gibt es überall dort zu kaufen, wo es die dekorative Kosmetik von Dr. Hauschka gibt. Ein Lippenstift kostet 16,50 €uro und enthält 4,5 g.

Die Farbe ist ein helles schimmerndes rosa, dass fast schon als schimmerndes, rosiges "Nude" durchgehen könnte. Aber nur fast, meine Lippen sind aber auch sehr hell und bei dunkleren Lippen könnte es "nudiger" aussehen. Dr. Hauschka beschreibt die Farbe als "einen warmen Rosenholzton" - für mein Empfinden ein sehr helles Rosenholz und als wirklich warm empfinde ich die Farbe auch nicht. Meiner Meinung nach kann die Farbe sowohl von warmen als auch von kalten Hauttypen getragen werden. Der Schimmer erinnert mich von der Art an den des Lipstick Novums in "04 Nature Shimmer", nur dass die Grundfarbe des Lippenstifts eben unterschiedlich ist.

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links: ungeschminkt // rechts: 17 Rose Crystal

Die Konsistenz des Lippenstifts ist geschmeidig und sehr pflegend. Ich brauche unter ihm keine Lippenpflege auftragen und er ersetzt mir diese gleichzeitig. Pflege + Farbe = Win Win! Selbst bei häufigerem Auffrischen der Farbe, konnte ich keine austrocknende Wirkung feststellen. Die Lippen fühlen sich gepflegt und zart an.

Die Haltbarkeit des Lippenstiftes ist mittelmäßig. Ohne Essen und Trinken hält er ca. 3-4 Stunden und verblasst dabei leicht und gleichmäßig. Mit Essen und Trinken muss man ihn häufiger mal nachziehen - das geht durch die helle Farbe auch unterwegs ohne Spiegel sehr gut. Riechen tut der Lippenstift Hauschka-typisch, leicht krautig und ein bisschen blumig, dabei aber sehr angenehm.

Inhaltsstoffe: Rizinusöl, Jojobaöl, Auszug aus Hagebutte, Wollwachs, Glimmer, Bienenwachs, Auszug aus Karotte, Candelillawachs, Carnaubawachs, Auszüge aus Rosenblüten und Wundklee, Mandelöl, Aprikosenkernöl, Jojobawachs, Rosenwachs, Ätherische Öle, Lecithin, Carmin, Eisenoxid, Titandioxid.

Fazit
Ein rundum gelungener Lippenstift. Viel kann ich dazu nicht sagen: Farbe top! Tragegefühl top! Produkteigenschaften top! Inhaltsstoffe top! Wem die Farbe gefällt: kaufen! Ich persönlich hoffe ja, dass er im Standardsortiment landet ...

P. S. Ich habe es munkeln hören, dass es in der Hauschka-Herbst-LE (ab August 2012) Lidschatten geben soll ... ich bin gespannt, ob sich dieses Gerücht bewahrheitet! Toll fände ich es ja schon und neugierig auf die Farben bin ich auch - ein schönes Bronze/Kupfer, würde ich mir wünschen!

P. P. S. Happy Birthday an meine einzig wahre Liebe und den tollsten Mann der Welt! ♥

Homemade BBQ Sauce

Multifunktionale "old-fashioned" Barbecue Sauce - gut als Grillsauce oder Fleischmarinade!

Mr. F mag Barbecue Sauce zum Grillen. Ich selbst mag eher so den normalen "Weichspül"-Tomaten-Ketchup (neue Liebe: Alnatura Ketchup! ♥), am besten noch gemixt mit einer hellen Mayonnaise-basierten Sauce (z. B. Cocktailsauce, Knoblauchsauce oder meinem eigenen Knofi-Dip). Als Mr. F neulich Barbecue Sauce selbst machen wollte, war ich dann aber auch gleich dazu bereit. Ich probiere ja gerne neue Sachen aus und selbst gemacht schmeckt meistens eh besser als gekauft. So war es dann auch und ich bin jetzt schon ein großer Fan unserer "homemade BBQ Sauce"!

Man nehme für ein Schälchen Sauce ...

• 100 g Südtiroler Speck
• 1 mittelgroße Zwiebel
• ~150 ml Coca Cola
• 1-2 TL Tandoori Paste (je nach Schärfe)
• 1 Sternanis
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Prise Ceylon Zimt
• 250 ml Tomatenketchup
• 1 1/2 EL Honig
• 1 EL Preiselbeeren
• Salz & Pfeffer

Man zaubert ...

Zuerst den Speck in kleine Würfel schneiden sowie die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Die Speckwürfel in einem Topf oder einer hohen Pfanne (z. B. Wok) auslassen. Anschließend den Speck und die Zwiebeln anbraten.

Speck und Zwiebeln mit der Cola ablöschen. Die Knoblauchzehen schälen und in dicke Scheiben schneiden - Knoblauchscheiben, Zimt, Tandori Paste und Sternanis zufügen. Von der Tandoori Paste je nach Schärfe 1-2 Teelöffel verwenden - unsere war z. B. überhaupt nicht scharf, so dass wir zwei gehäufte Teelöffel hinzugefügt haben, aber das soll wohl unterschiedlich sein. Tandoori Paste ist eine indische Gewürzpaste und i. d. R. in Asia Läden erhältlich.

Nun etwas köcheln lassen bis die Barbecue-Marinade etwas reduziert ist und eine dickflüssigere Konsistenz angenommen hat.

Den Sternanis herausnehmen. Dafür dann den Ketchup, etwas Honig und 1 EL Preiselbeeren zugeben und nochmal ungefähr 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anschließend die BBQ Sauce abkühlen lassen und durch ein Sieb passieren. Ein feinmaschigeres Metall-Sieb ist zum Passieren besser geeignet, aber wir hatten leider kein anderes Sieb.

Bon Appétit!

Tipp: Die Barbecue Sauce eignet sich nicht nur als Grillsauce, sondern auch als Marinade zum marinieren von Rippchen ("Spare Ribs") oder Rindfleich (z. B. Rindersteaks). Je nach Fleischmenge würde ich aber empfehlen eventuell die doppelte Menge an Sauce zu machen. Das Fleisch dann von allen Seiten mit der BBQ Sauce benetzen und für ungefähr 24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen.

I like Sundaes ... KW 19 ~ 2012

Ich war zu 99% krank in der letzten Woche. Heute ist der erste Tag, wo es wieder fast gut ist. Meine Nase ist aber immer noch ne kleine Nervensäge - die hat anscheinend noch nicht gemerkt, dass ich wieder "gesund" bin. Ich bin leider unglaublich schlecht im krank sein. Sich leidend ins Bett legen und sich auskurieren?! Nicht mit mir - ich habe keine Ruhe dazu und langweile mich. Also sitze ich halb tot rum, kann nichts richtiges machen, weil Kopf/Hals/Nase mir den letzten Nerv rauben und bin davon irgendwann nur noch genervt und quengelig. Super! Hinzu kam, dass ich nicht gut schlafen konnte, da mein Hals so kratzte und ich mehrfach nachts wach wurde, weil er total ausgetrocknet war. Dazu kam eine verstopfte Nase, die trotz nächtlichem Nasenspray ständig "voll" war und ich keine Luft bekommen habe. Eine übermüdete, quengelige, kranke, genervte Anni war die Folge -.- das schöne Wetter ist dadurch auch irgendwie komplett an mir vorbeigegangen. Schnell diese Woche abhaken und hoffen, dass die nächste Woche besser wird!

1. Montag die Erkenntnis gehabt, dass das Halsweh wohl nicht so schnell weggehen wird und es wohl eher noch schlimmer kommt ...
2. Zum ersten Mal seit ich den HiWi-Job habe in 1 1/2 Jahren auf der Arbeit krank gemeldet :(
3. Kiwis en masse gegessen - 2 Kiwis decken den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C!
4. MA-Thesis-technisch sehr unproduktiv gewesen und vor mich hin vegetiert.
5. Dafür Bewerbungen geschrieben und ganz aufgeregt abgeschickt - Daumen drücken, bitte!
6. Unter "Annis Dailies" eine Art Beauty-Steckbrief verfasst :)
7. Sonntag zum ersten Mal seit 8 Tagen wieder ein bisschen gesportelt: Side-Stepper!


Erkenntnis der Woche:
Wenn man krank ist, sieht die Haut noch besch...eidener aus,
als wenn man einmal im Monat seine "frauliche Problemzeit" hat -.-

Haarewaschen mit Fanta-Feeling

Ich habe viel gutes über das Orange-Cocos Glanz Shampoo von Sante gelesen. Princess schwört zum Beispiel auf dieses Shampoo - so kam es, dass ich es auch ausprobieren wollte. Und das obwohl ich gerade vorher mit dem Logona Farbpflege Shampoo Haselnuss für braunes Haar mein neues Lieblingsshampoo entdeckt hatte.

Sante Glanz Shampoo Family Bio-Orange & Coco_
Das Glanz Shampoo Bio-Orange & Cocos ist aus der Sante Family-Reihe und daher neben der normalen Größe mit 200 ml auch in Vorteilsgrößen mit 500 ml und 950 ml erhältlich. Die größeren Verpackungen besitzen ein Pumpspender. Die 200 ml Fläsch'chen gibt es bei dm und kosten € 2,95. Das Shampoo besitzt sowohl das BDIH- als auch das NATRUE-Naturkosmetiksiegel.

Das Shampoo besitzt eine durchsichtige, recht flüssige Konsistenz. Die Ergiebigkeit ist ziemlich gut - man braucht ein 50-Cent-Stück-große Menge für den ganzen Kopf. Es schäumt gut und riecht unglaublich frisch-fruchtig nach ätherischem Orangenöl. Kokos riecht man (für mich zum Glück) gar nicht.

Nach dem Haarewaschen sind die Haare quietschig sauber. Das Ergebnis ist für mich eher mittelmäßig - mein Frizz am Oberkopf hält sich in Grenzen (Pluspunkt!), aber der versprochenen Glanz ist auch nicht unbedingt vorhanden, zumindest nicht ausgeprägter als bei jedem anderen Shampoo. Von einem eigens deklarierten "Glanz-Shampoo" hätte ich mehr erwartet.

Was mir gut gefällt, ist, dass ich mit diesem Shampoo die Haarwäsche meistens noch einen Tag rauszögern kann. Normalerweise wasche ich meine Haare alle 2 Tage mit einem Tag Pause - hiermit schaffe ich es, meine Haare nur alle 3 Tage mit 2 Tagen Waschpause zu waschen. Negativ aufgefallen ist mir, dass ich nach mittlerweile ~2 Monaten Benutzung ganz leichte Schuppen bekommen habe - das kann auch am Wetterumschwung oder sonstigem liegen, aber da ich damit normalerweise gar keine Probleme habe, finde ich das schon ziemlich unschön.

Inahltsstoffe: Gereinigtes Wasser, Fettalkoholsulfat, Zuckertenside, Oligosaccharid, Aloe Vera Saft, Bio-Orangenöl, pflanzliches Betain, Glyceryloleat, Zitronensäure, Meersalz, Kokosnussextrakt, Pyroglutaminsäure-Fettsäureester, Aminosäure, pflanzliches Glycerin, Phytinsäure, Kaliumsorbat, Aminosäurederivat, Mischung äth. Öle, äth. Ölinhaltsstoffe.

Fazit
Das Glanz Shampoo Orange & Coco von Sante ist ein solides Shampoo mit einem tollen Duft. Alle, die die krautigen NK-Düfte nicht mögen sollten, könnten hier ein Lieblingsprodukt finden. Leider finde ich das Ergebnis nach dem Waschen bei meinen Haaren nur mittelmäßig. Vielleicht waren meine Erwartungen aber auch zu hoch, nach den ganzen positiven Stimmen, die ich dazu gehört habe. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist aber in jedem Fall top! Ein Versuch ist es wert, nachkaufen würde ich es aber nicht.

Steaks in Biermarinade

Schnelle und leckere (Grill-)Marinade - nicht nur was für Bierliebhaber!

Beim letzten Grillen habe ich zusammen mit Mr. F unsere Nackensteaks selbst eingelegt. Ein Widerspruch war der Grund: Wir legen wert darauf, gutes und teures Bio-Fleisch zu kaufen und dann nehmen wir aber die vormarinierte Variante. Wenn das Fleisch hochwertig ist, wollten wir es diesmal auch selbst einlegen, so dass wir genau wissen, was drin ist und was wir somit essen. Weil zwei Freundinnen von mir immer so von Biermarinade geschwärmt haben, sollte sie unsere erste eigene Marinade werden. Im Internet recherchiert und viele Versionen gefunden, die aber alle recht ähnlich klangen. Wir haben uns aus allem das am besten klingende herausgesucht :)

Schon mal vorab: Es war sehr lecker, aber ein wenig zu lasch gewürzt für meinen Geschmack. Obwohl Senf und scharfe Chilischoten rankommen, sollte man also noch ordentlich pfeffern und salzen. Vor allem Pfeffer hat unseren Steaks meiner Meinung nach gefehlt! Also: nicht geizen mit dem Pfeffer! ;) Wer es nicht so scharf mag, könnte beispielsweise auch die Chilis weglassen und nur mit Pfeffer würzen. Beim nächsten Mal werden wir vielleicht noch mit dunklem Bier und anderen Gewürzen experimentieren :)

Man nehme für 5 (Nacken-)Steaks ...

• 200 ml Pils (z. B. Bit Burger)
• 3 EL Senf mittelscharf
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 2 Lorbeerblätter
• 8-10 Wachholderbeeren
• 3 Knoblauchzehen
• 1 frische, scharfe Chilischote
• 1 getrocknete Chilischote
• 3 EL Sonnenblumenöl
• Salz & Pfeffer

Man zaubert ...

Vorab den Knoblauch und die Zwiebel schälen. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Anschließend die frische Chilischote in Ringe schneiden und die getrocknete Chilischote kleinhacken. Wenn man keine getrocknete Chilischote hat, kann man auch die kleinen, gekauften nehmen (ungefähr 3-4 Stück) oder 1-2 Teelöffel Chiliflocken.

Eine Flasche Pilsener öffnen und 250 ml in eine große Schüssel zum marinieren gießen (den Rest darf der Herr des Hauses austrinken oder die Dame, wenn sie mag). Den Senf in die Marinade geben und verrühren bis eine homogene Masse entstanden ist. Die 3 Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse in die Bier-Senf-Mischung pressen und verrühren. Ebenfalls die Zwiebelringe, die zerkleinerten Chilis, die Lorbeerblätter und die Wacholderbeeren in die Marinade geben und gut durchmixen. Schon etwas Salz und Pfeffer hinzugeben.

Nun das Fleisch hinzugeben (man kann neben Nackensteaks auch Rindersteaks nehmen) und von allen Seiten mit der Marinade benetzen. Das Fleisch an der Oberseite nochmal pfeffern. Anschließend die Marinadeschüssel verschließen und das Fleisch im Kühlschrank marinieren lassen. Am besten über Nacht - 8 Stunden sollten es aber mindestens sein. Je länger das Fleisch in der Marinade ziehen kann, desto besser wird es. Nach der Hälfte der Zeit die Steaks wenden und das Sonnenblumenöl hinzufügen. Nach dem Wenden die neue Oberseite der Steaks nochmal pfeffern und salzen.

Das Fleisch verändert durch die Marinade (wahrscheinlich durch den gelben Senf) ein wenig die Farbe - nicht erschrecken, das ist normal und bedeutet keinen Qualitäts-/Geschmacksverlust!

Beim Grillen die Steaks direkt aus der Marinade auf den Grill geben und anschließend genießen!

Bon Appétit!

Drei auf einen Streich - allesamt von Nele Neuhaus

Nein, das ist kein Buchtitel von einem ihrer Bücher - das soll lediglich aussagen, dass es heute eine Review zu drei Büchern von ihr gibt. Es geht um die ersten drei (von bisher fünf) Büchern aus der "von Bodenstein und Kirchhoff"-Reihe von Nele Neuhaus. Ich habe alle drei Bücher verschlungen und bin sehr begeistert von ihrer Schreibart. Besonders gut finde ich, dass man den Mörder nicht kennt und genau wie die beiden Ermittler Oliver von Bodenstein und Pia Kirchhoff mehrere Verdächtige hat und miträtseln kann. Natürlich gibt es Indizien, aber die sind so geschickt gelegt, dass es jeder oder keiner gewesen sein kann - sowas gefällt "Kommissarin" Anni! :D

Den dritten Band "Tiefe Wunden" lese ich mittlerweile schon zum zweiten Mal, da es das erste Buch aus der Reihe war, das mir in die Hände fiel. Nachdem ich Band 1 und 2 gelesen hatte, musste ich natürlich auch Band 3 nochmal anfangen. Denn neben der Story in jedem Buch, gibt es auch eine fortlaufende Geschichte um die Hauptcharaktere, die sich durch die verschiedenen Episoden zieht. Mir gefällt sowas - daher mag ich wohl so gerne Fortsetzungsreihen!

Danach habe ich aber erstmal wieder "Leseverbot", denn ich verliere mich immer schnell in Büchern und mache dann nichts anderes mehr außer lesen. Das ist nicht immer von Vorteil ;) Mal sehen, ob ich das auch durchhalte, denn Band 4 liegt schon für mich bereit ... Ich stimme da voll und ganz Marilyn Monroe zu, die sagte:

"Don't tell anyone, but I don't care for watching television too much. I like to read."

"EINE UNBELIEBTE FRAU" von Nele Neuhaus

~ Band 1 ~

Zwei Leichen an einem Tag - das kommt nicht so häufig vor im Taunus, wo Oliver von Bodenstein der Leiter vom K 11 ist. Zusammen mit seiner neuen Kollegin Pia Kirchhoff und dem Rest vom Team gehen sie dem Tod der jungen Frau nach, die unterhalb einen Aussichtsturmes gefunden wurde. Auch wenn alles nach Selbstmord aussieht, kommen doch Zweifel auf: Ist sie wirklich da runter gesprungen? Der zweite Tote, ein berühmter Frankfurter Oberstaatsanwalt wird an eine andere Direktion abgegeben. Doch als Bodenstein und Kirchhoff unerwartet einen Zusammenhang entdecken, wird der Fall auch für sie wieder interessant ... was haben die junge Frau und der Staatsanwalt gemeinsam?

Spannung__
Action___ _
Romantik__
Fiktion____
Humor____
Drama____

"MORDS FREUNDE" von Nele Neuhaus

~ Band 2 ~

Im Opel-Zoo in Kronberg im Taunus wird eine menschliche Hand im Elefantengehege entdeckt. Oliver von Bodenstein und Pia Kirchhoff sind bereits zur Stelle als auch noch ein menschlicher Fuß in einem anderen Gehege entdeckt wird. Die Leichenteile stammen von einem Gymnasiallehrer und Umweltaktivisten, dessen Reste vorm Zoo auf der frischgemähten Futterwiese liegen. Es stellt sich heraus, dass er sehr polarisiert hat: seine Schüler haben ihn zum Teil angehimmelt, aber mehr als eine Person wäre dem Umweltaktivisten in ihm auch zu gern an die Gurgel gegangen. Bodenstein und Kirchhoff haben am Ende mehr Verdächtige als ihnen lieb ist. Pia Kirchhoff findet sich zudem hin- und hergerissen zwischen 3 Männern, 2 davon sind ebenfalls tatverdächtig - ist Ihre Sicht der Dinge dadurch verklärt, wie Bodenstein annimmt?

Spannung__
Action___ _
Romantik__
Fiktion____
Humor____
Drama____

"TIEFE WUNDEN" von Nele Neuhaus

~ Band 3 ~

In einem Haus im Taunus wird ein 92-jähriger Holocaustüberlebender und ehrenwertes Mitglied der jüdischen Gemeinschaft ermordet aufgefunden. Sein Tod gleicht einer Hinrichtung. Während der Obduktion wird eine merkwürdige Entdeckung gemacht: er besitzt eine SS-Tätowierung, die er als Jude eigentlich nicht haben dürfte. Kurze Zeit später werden zwei weitere Personen, die mit ihm in Verbindung standen, genauso brutal hingerichtet. Um die Morde aufzuklären müssen Oliver von Bodenstein und Pia Kirchhoff ebenfalls in der Vergangenheit ermitteln - manche Verbrechen verjähren anscheinend nie ...

Spannung__
Action___ _
Romantik__
Fiktion____
Humor____
Drama____

Ebenfalls bereits erschienen:

• "Schneewitchen muss sterben" - Band 4
• "Wer Wind sät" - Band 5