Immer wieder sonntags ... KW 21 ~ 2011

Und wieder geht eine Woche ohne Beitrag zu Ende. Einfach so. Möp. Momentan ist irgendwie der Wurm drin und ich stecke im Unistress. Es gibt Sachen über die ich bloggen will und ich blogge auch sehr gerne, aber wenn ich mich dann aufraffen will, fehlt mir die Kreativität. Oder meine Ideen sind dann doch nicht so gut oder sie gefallen mir plötzlich einfach nicht mehr. Es ist wie verhext.

Nächste Woche, genauer gesagt ab Dienstag soll die "Hippie Deluxe" LE von alverde kommen. Vielleicht ändert sich das ja dann endlich und ich habe was spannendes zu erzählen :)

1. Montagmorgen bei Mr. F wach geworden - ich liebe es, wenn ich meinen Wochenrückblick und somit meine Woche so beginnen kann :)
2. Gelernt. Und trotzdem Angst gehabt.
3. Klausur geschrieben.
4. Eine Haftpflichtversicherung abgeschlossen. Endlich. Jetzt darf ich offiziell Rotwein auf fremden Teppichen, Kleidern und Sofas verschütten :D
5. Mich gefragt, warum einsame Wochenende oft nur in der Theorie gut klingen.
6. Mir etwas mehr Luxus in Form einer eigenen Wasch- und Spülmaschine gewünscht.
7. Mich über "Super Mario"-Klingeltöne für mein Handy gefreut :)

Immer wieder sonntags ... KW 20 ~ 2011

Die letzte Woche war eine von den Wochen, vor denen man sich zu Beginn der Woche fürchtet. Irgendwie habe ich das aber erst mitbekommen, als ich mittendrin war. War vielleicht auch besser so, denn im Enddefekt war sie weniger schlimm als erwartet - sogar eher ganz gut, würde ich sagen. Die nächste wird auch etwas zum Fürchten, ich sage dazu nur ein Wort: K-L-A-U-S-U-R!

1. Zwei Treffen mit dem Betreuer zweier Kurse gehabt und ihn zum neuen Lieblingsbetreuer erklärt - waren super entspannte, lustige Termine!
2. Mr. F an seinem Geburtstag überrascht und mit den gebackenen Cake Balls zu ihm gefahren.
3. Mein Geburtstagsgeschenk an Mr. F, einen Pizzastein eingeweiht - Best homemade Pizza ever!
4. Zu den Eltern von Mr. F gefahren, um seinen Geburtstag nachzufeiern.
5. Mit Freunden Kaffee und Erdbeersmoothies trinken gewesen und Schuhe bei tchibo geshoppt :)
6. Gegrillt und so viiiel gegessen - lecker war's!
7. Am Sonntag mit einem Mitfahrergutschein der Bahn mit zu Mr. F gefahren - war seine und eine sehr gute Idee!

Das war unser heutiges Abendbrot "Sushi to go" - sehr lecker!

Cake Balls - the easy way!

Amerikanisches Trendgebäck in mundgerechter Form.

Ich backe zur Zeit eher weniger - das liegt zum einen daran, dass ich kein elektrisches Handrührgerät habe und zum anderen daran, dass ich keinen richtigen Ofen habe. Zusätzlich fehlt mir eine Waage um Zutaten abzumessen. Was macht man nun aber, wenn der Liebste Geburtstag hat und man eh schon lange mal probieren wollte, Cake Balls zu backen? Man probiert es mit einer Backmischung und der Rezeptvariante, für die man reinen Frischkäse nimmt und diesen nicht mit Sahne steif schlagen muss. Sollte es in die Hose gehen, tut es bei einer Backmischung nicht so im Bäckerinnenherzen weh, wie bei einem eigenen Kuchen ;)

Man nehme für ~33 Cake Balls ...

• 1/2 Browniekuchen
• ~80 g Frischkäse
• 150 g dunkle Kuvertüre
• Dekorherzen

Man zaubert ...

1. Die Brownies nach Packungsanleitung backen und anschließend auskühlen lassen.

2. Die Hälfte der Brownies in eine Rührschüssel zerkrümeln. Das geht am Besten, wenn man sie zuerst mit einem Messer grob kleinschneidet. Die andere Hälfte der Brownies kann man sich so schmecken lassen :)

3. Ungefähr 80 g Frischkäse mit den Browniekrümeln vermischen. Dafür benutzt man am besten eine Gabel und zerquetscht die Browniekrümel mit dem Frischkäse so lange bis eine geschmeidige Masse entsteht. Nicht zuviel Frischkäse nehmen, denn es sollte nicht zu weich sein, da man ja noch Bällchen formen muss ;)

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4. Aus der Brownie-Frischkäse-Masse kleine Kugeln formen und im Kühlschrank ca. 3-5 Stunden lang kühl stellen, damit sie fester werden (ich finde, sie sehen ein bisschen wie Kastanien aus).

5. Die Kuvertüre in einem Wasserbad oder laut Packungsanweisung schmelzen.

6. Die Kugeln einzeln in der Kuvertüre rollen und rundum mit Schoki benetzen. Anschließend mit einem Löffel auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

7. Jede einzelne Kugel mit den Dekorherzen (oder anderen Dekorstreuseln) verzieren und erst anschließend die nächste Kugel in der Kuvertüre wälzen.

8. Die Bällchen über Nacht im Kühlschrank erkalten lassen.

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Die Cake Balls (oder wie meine Variante liebevoll genannt wurde: Schokobällchen) sind eine ideale Geschenkidee, da sie etwas Besonderes hermachen und nicht nur gut schmecken, sondern auch bezaubernd aussehen. Spießt man die Cake Balls übrigens auf einem Holzstil auf, nennen sie sich Cake Pops!

Wie schmecken sie?

Diese Variante schmeckte süß und auch etwas herb nach dunkler Schokolade. Die Konsistenz ist durch den Frischkäse etwas feuchter und es hat ein bisschen was von rohem Plätzchenteig. Die Zuckerherzen knuspern und die Kuvertüre gibt noch den letzten Schoko-Kick! Ich fand sie sehr, sehr lecker - auch wenn ich nur 2 abbekommen hab ;) Mr. F hat sie zu einer seiner neuen Lieblingssüßigkeiten/-kuchen erklärt und in 2 Tagen komplett weggemampft - da freut sich die Bäckerin! :)

I wanna be a hippie ... na na nana nanna ...

Heute gibt es eine kleine Vorstellung der "Hippie Deluxe" LE von alverde, die ab dem 31. Mai 2011 in den deutschen und ca. ab dem 16. Juni in den österreichischen dm-Märkten zu finden sein wird. Zu Beginn war ich eher semi-begeistert, doch mittlerweile wurde das eine oder andere Produkt angekündigt, dass mich doch sehr (!) interessiert!

Bilder via alverde Facebook.

In der LE wird es geben:

• drei, in Kooperation mit Sundance entwickelte, "Nature-"Sonnenbrillen :D
• ein "Light Glow Puder" für ein perfektes Make-Up Finish
• Kajalstifte, u. a. in der Farbe 03 braun
  
• zwei "Liquid Rouge & Lips" in den Farben "Cherry Fun" und "Happy Pink"
• "Aqua Make-Up" mit einer feuchtigkeitsspendenden Textur
• zwei gebackene Lidschatten-Quattros in den Farben "So Happy" und "So Pretty"
• drei Duo-Lipglosse mit Mango-Extrakt
• gebackene Rouge in "Berry" und "Spice", die ehemals im Standardsortiment waren
• drei gebackene Solo-Lidschatten in den Farben "Intensive Turquoise", "Pearly Lilac" und "Green Jewel", die ebenfalls mal im Standardsortiment waren
• zwei gepresste Lidschattenquattros in den Farben "Violet Dreams" und "Sunny Jewels", auch aus dem Standardsortiment von vor einem Jahr
  
• zwei gebackenen, matte Duo-Bronzer

Bild via alverde Facebook.

Von dem Rouge und dem matten Duo-Bronzer sind noch keine Detail-Bilder auf alverde's Facebook-Seite gewesen. Das Berry-Rouge aus dem alten Standardsortiment habe ich jedoch -hier- schonmal vorgestellt und auf dem Blog von Mrs. Petruschka gibt es auch noch ein paar schöne Bilder der LE inklusive dem Bronzer!

Meine Meinung:

Haben-Muss:

• beide gebackene Lidschattenquattros
• den matten gebackenen Duo-Bronzer

Auf jeden Fall ansehen:

• das hellere pinke Liquid Rouge
• die Glosse
• und wer es noch nicht hat: das Berry-Rouge

Für mich eher uninterressant:

• das Make-Up
• dieses "Light Glow Puder"
• die Sonnenbrillen

Guacamole Salat

Der berühmte mexikanische Dip zur "Hauptspeise" umdeklariert.

Das erste Mal mit Guacamole in Berührung gekommen, bin ich 2004 in meinem Au Pair Jahr in den USA. Seitdem gehört sie zu meinen absoluten Lieblingsspeisen - ich könnte mich reinsetzen! Wenn es Tortillas gibt, ist Guacamole Pflicht. Zu mexikanischen Burgern gehört sie auch fest dazu und auch beim schnöden deutschen Grillen gibt sie das gewisse Etwas. Guacamole hat die Magie JEDES Essen aufzuwerten ;)

Was macht frau nun aber, wenn es kein anderes Essen zum Aufwerten gibt? Sie erklärt die Guacamole zur Hauptspeise und nennt es Salat! :D


Man nehme für eine hungrige Guacamolesüchtige ...

1 reife Avocado
1 große Tomate
1/2 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Cumin (= Kreuzkümmel)
Pfeffer
Salz
Chili

Man zaubert ...

Die Tomate in sehr, sehr kleine Würfel schneiden und auch die Zwiebel sehr fein würfeln. Anschließend die Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse oben rüber pressen.

Der Star in der Guacamole ist natürlich die Avocado! Diese zuerst mit einem Messer halbieren und den Kern entfernen. Danach das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale schaben/löffeln und zu den Tomaten, Zwiebeln und dem Knoblauch geben. Die Avocado grob mit einem Messer zerkleinern und anschließend mit einer Gabeln kleindrücken und gut mit den anderen Zutaten vermischen.

Zuletzt den Guacamole Salat mit Salz, Pfeffer, Chili und Cumin würzen. Vor allem eine gute Portion Salz ist wichtig, damit die Avocado ihren vollen Geschmack entfalten kann. Wer mag kann auch noch etwas (frischen) Koriander hinzugeben.

Zum Guacamole Salat passt Baguette hervorragend und so wird es ein leckeres Abendbrot!

Bon Appétit!

P. S. Avocado ist übrigens sehr gesund. Sie ist zwar sehr fetthaltig, besitzt aber nur gutes Fett: Einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die sich günstig auf den Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislauf-System auswirken - 100 g enthalten ca. 220 Kalorien. Angeblich wirkt sie aphrodisierend sowie gesundheitsfördernd und ist gut für Herz, Nerven, Energie, gute Laune, Haut und Haar. Wenn das mal nicht gut klingt. Lässt man das Baguette weg, gibt der Salat auch ein gutes kohlehydratarmes Essen ab!

Retro für die Haare!

Nicht nur die Verpackung sieht ein bisschen wie aus einer anderen Zeit aus, auch der Geruch erinnert mich irgendwie an meine Kindheit. Ich kann es nicht genau zuordnen, aber es riecht wie irgendein Shampoo/Duschgel/Badezusatz aus meiner Kindheit :) ich könnte stundenlang dran schnüffeln und es zaubert mir immer ein Lächeln ins Gesicht. Das ist wahres Beautyjunkietum :D

Leider bin ich mir nicht so sicher, ob ich das Shampoo von der Wirkung her gut oder eher mittelmäßig finde ...

Nebio Apfel Shampoo_

Das Apfel Shampoo ist ein Shampoo aus der alten Neobio-Reihe und mittlerweile nicht mehr in allen Reformhäusern erhältlich - im Onlineauftritt von Neobio fehlen die alten Shampoos komplett. Dennoch kann man sie noch hier und da kaufen - online z. B. -hier-. Enthalten sind 200 ml und ich habe € 5,25 bezahlt, d.h. es enthält mehr Produkt und ist gleichzeitig auch noch günstiger als die neuen Neobio Shampoos (je 150 ml für € 6,95).

Das Apfelshampoo riecht nach einer Mischung aus Apfel und Kräutern und dabei für mich sehr, sehr angenehm. Der Apfelgeruch ist dabei natürlich und nicht aufdringlich. Es schäumt für ein Naturkosmetikshampoo erstaunlich gut und reinigt die Haare sanft, aber gründlich.

Meine Haare glänzen nach der Anwendung wirklich schön und auch der Geruch hält sich einige Zeit in den Haaren. Leider sehen meine Haare am Ansatz ein bisschen frizzelig damit aus, das verschwindet erst im Laufe des Tages, wenn sich meine Haare "aushängen" und ein wenig nachfetten. Nachfetten tun sie ganz normal, so dass ich ca. alle 2 Tage meine Haare wasche. Der Haarverlust ist hier, genau wie bei meinem ersten Neobio Shampoo, gering.

Fazit
Ein solides Produkt, das (bis auf beim Geruch) bei mir jedoch kein WOW-Erlebnis hervorgerufen hat. Mich stört einfach, dass meine Haare nach dem Waschen erstmal frizzelig sind. Wenn ich sie hochstecke, sehen sie erst am zweiten Tag wirklich gut aus, weil sie dann nur noch glänzen und nicht mehr komisch abstehen.

Immer wieder sonntags ... KW 19 ~ 2011

So, heute kommt mein Wochenrückblick wieder pünktlich am Sonntag. Und mein Vorsatz für die neue Woche: mehr bloggen! Mein Liebster hat eben mit mahnender Stimme festgestellt:"Oh, zur Zeit bloggst du aber wirklich wenig." - das soll wieder besser werden! Ich gebe mir Mühe!

1. Montagmorgen nach einem spaßigen Wochenende bei Mr. F wach geworden.
2. Schlüssel zu seiner Wohnung bekommen ♥
3. Nach hause gefahren und vom Zug schnurstracks zur Arbeit gegangen.
4. Mehrere Gruppentreffen und ein gutes Gespräch mit dem Projektbetreuer gehabt.
5. Deprimiert wegen der nicht-vorhandenen Bikini-Figur gewesen.
6. Amüsiert, weil viele Top-Hits anscheinend nur aus 4 Akkorden bestehen -klick-
7. Mal wieder die Bib besucht. Mehrmals.